Салат «дамский каприз» – рецепт
Дамские капризы неистощимы, а вот как их исполнить? Такой рецепт необходим всем мужчинам в день 8 марта. Он должен быть простым, чтобы его смог осилить любой представитель сильного пола. С другой стороны, каждая женщина неповторима, как и ее капризы. Не может быть единого стандарта, и это огромное поле для творчества. Мы дадим лишь точку опоры, а вы, дорогие мужчины, добавьте то, что любит ваша дама. Только не пересолите и не переперчите. И не огорчайтесь, если что-то не выйдет. Мы все равно ценим ваши усилия.
Салат «Дамский каприз» с языком
Ингредиенты:
- шампиньоны свежие– 200 г;
- огурцы маринованные– 250 г;
- язык отварной – 300 г;
- ветчина – 300 г;
- гранат (небольшой) – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- салат листовой – 1 упаковка;
- майонез – 4 ст. ложки;
- масло сливочное – для жарки;
- соль, свежемолотый черный перец – по вкусу.
Приготовление
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем нашинкованные пластинками грибы и жарим до готовности. Солим, перчим. Режем ветчину, язык, огурцы – соломкой. Добавляем остывшие грибы, майонез, все перемешиваем. Выкладываем порционно на листья салата. Украшаем сверху гранатовыми зернами.
Салат «Дамский каприз» с курицей
Очень легкий, необычный на вкус. Грейпфрут придает ему небольшую горчинку, листья салата – весеннюю свежесть, а кедровые орешки – аромат.
Ингредиенты:
Для салата:
- грейпфрут красный–1/2 шт.;
- стебель сельдерея– 1шт.;
- куриная грудка – 1 шт.;
- салат корн – 2 горсти;
- кедровые орешки – 3 ст. ложки.
Для соуса:
- йогурт натуральный – 4 ст. ложки;
- лимон – 1/2 шт.;
- горчица в зернах – 1 ч. ложка.
Приготовление
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Даем остыть, нарезаем небольшими кубиками. Чистим грейпфрут от шкурки и внутренней перегородки. Нарезаем сельдерей. Кедровые орешки слегка обжариваем на сухой сковородке. Салат корн хорошо промываем в холодной воде и высушиваем бумажным полотенцем. Осторожно перемешиваем в салатнице все компоненты.
Для соуса смешиваем сок половины лимона с йогуртом и горчицей. Заправляем соусом салат, стараясь не повредить нежные кусочки грейпфрута. Подавать лучше охлажденным.
Салат «Дамский каприз» с ананасом - рецепт
Ингредиенты:
- куриное филе– 1 шт.;
- сыр твердый – 200 г;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- ананасы консервированные – 1 банка;
- майонез – 3 ст. ложки;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Остужаем, нарезаем мелкими кубиками. Натираем на крупную терку сыр. Режем ананасы кубиками, выдавливаем через пресс зубчики чеснока. Все смешиваем, заправляем майонезом, солим, перчим.
Салат «Дамский каприз» с черносливом
Ингредиенты:
- куриная грудка – 500 г;
- яйца – 5 шт.;
- чернослив – 200 г;
- огурцы свежие– 3 шт.;
- орехи грецкие – 1/2 ст.;
- смесь сухих итальянских трав – 1ч. ложка;
- зелень – 1 пучок.
- майонез – 3 ст. ложки;
- масло оливковое – 3 ст. ложки;
- перец и соль – по вкусу.
Приготовление
Куриные грудки натираем солью и смесью итальянских трав, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке. Даем остыть и нарезаем соломкой. 
Также режем огурцы.
Чернослив промываем и замачиваем в холодной воде 20 минут, после сливаем и нарезаем полосками. Сваренные вкрутую яйца натираем на мелкой терке. Орехи измельчаем до крупной крошки.
Салат выкладываем слоями: огурцы, курица, чернослив, яйца. Солим, перчим, поливаем оливковым маслом и посыпаем орехами. Повторяем слои в той же последовательности еще раз. Но теперь яйца поливаем майонезом и украшаем зеленью. Сверху половинками оливок можно выложить имя возлюбленной, сердечко или улыбающуюся рожицу. Дайте волю своей фантазии!
