Как вкусно приготовить куриные бедрышки?
Из куриных бедер можно приготовить множество разнообразных блюд, которые непременно понравятся вашим близким. Их можно подать с любым гарниром, зеленью и свежими овощами.
Как вкусно приготовить куриные бедрышки в духовке?
Ингредиенты:
Приготовление
Куриные бедрышки промываем, обсушиваем и выкладываем в глубокую миску. Затем приправляем мясо специями и перемешиваем. В отдельной посуде соединяем кетчуп с майонезом, выдавливаем чеснок и хорошенько натираем курятину полученной смесью. Убираем на ночь в холодильник мариноваться, а потом выкладываем бедрышки на противень и запекаем минут 45 в духовке при 185 градусах.
Вкусные куриные бедрышки - необычно и быстро
Ингредиенты:
- куриные бедра – 4 шт.;
- мед – 1 ст. ложка;
- лук-порей;
- масло топленое – 1 ст. ложка;
- специи.
Для маринада:
- вино – 60 мл;
- грейпфрут – 1 шт.
Приготовление
Для начала готовим маринад: смешиваем в пиалке вино и свежевыжатый сок грейпфрута. Полученной смесью заливаем мясо и оставляем его мариноваться. Потом аккуратно сливаем жидкость в отдельную посуду, а бедра обсушиваем и запекаем в духовке 45 минут. В самом конце, аккуратно вынимаем куриное мясо и обмазываем его медом. Лук-порей шинкуем кольцами и тушим в сливочном маслице. После этого соединяем его с грейпфрутовым маринадом и заливаем мясо соусом. Запеченные таким способом куриные бедрышки имеют изысканный вкус и потрясающий аромат.
Рецепт вкусных фаршированных куриных бедрышек
Ингредиенты:
- свежие шампиньоны – 300 г;
- куриные бедра – 9 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- майонез – 2 ст. ложки;
- кетчуп – 2 ст. ложки;
- соус соевый – 1 ст. ложка.
Приготовление
Грибы и лук промываем, чистим, мелко нарезаем и обжариваем на маслице. Морковь промываем, обрабатываем, натираем на терке и добавляем к овощам. Куриное мясо ополаскиваем, обсушиваем и, аккуратно отодвигая кожу, срезаем мясо и пропускаем его вместе с овощами через мясорубку. Добавляем в начинку специи по вкусу, разбиваем яйцо и, перемешав, наполняем этим фаршем кожицы куриных бедер. Затем аккуратно зашиваем кулинарными нитками и обжариваем на разогретом маслице до полуготовности. Тем временем соединяем в мисочке соевый соус с майонезом и кетчупом. Горячие бедрышки перекладываем в форму для запекания, сверху поливаем соусом и запекаем 25 минут при температуре 180 градусов.
Как вкусно приготовить куриные бедрышки на сковороде?
Ингредиенты:
- куриные бедра – 650 г;
- сметана – 4 ст. ложки;
- масло растительное;
- специи;
- вода – 3 ст. ложки;
- лавровый листик.
Приготовление
Мясо промываем, обсушиваем, натираем специями и обжариваем до образования корочки. Затем вливаем немного воды и тушим несколько минут. После этого добавляем измельченный лук, добавляем сметану и бросаем лавровый листик. Готовим вкусные куриные бедрышки на сковороде еще 15 минут, а потом подаем к столу.
