Как сделать лимонад в домашних условиях?

Одним из наиболее популярных напитков в летнюю пору является лимонад. В отличие от своего магазинного собрата, домашний продукт содержит заметно меньше сахара, вовсе исключает добавление искусственных красителей и усилителей вкуса, а летний ассортимент продуктов позволяет воплощать в жизнь огромное количество разнообразных рецептов. О том, как сделать лимонад в домашних условиях мы подробно расскажем далее.

Апельсиновый лимонад в домашних условиях

Апельсиновый лимонад вобрал в себя весь потрясающий цитрусовый вкус и аромат. Кроме самих апельсинов, выраженную кислинку напитку придадут лимоны, а сладость – небольшое количество меда.

Ингредиенты:

вода - 780 мл;
мед - 45 мл;
сок лимона - 115 мл;
сок апельсина - 260 мл;
лед.

Приготовление

Приготовьте легкий медовый сироп. Для этого подогрейте небольшое количество воды до теплого и разведите в ней мед. Готовый сироп слегка охладите и смешайте с оставшейся водой. Дополните напиток соком цитрусовых и льдом. Подавайте, дополнительно украсив ломтиком апельсина.

Лимонад из тархуна в домашних условиях

Мы привыкли отличать «Тархун» на полках супермаркетов по характерному изумрудно-зеленому цвету, но натуральный напиток из этой ароматной травы вовсе не отличается яркостью своего покупного аналога ввиду натуральности.

Ингредиенты:

вода - 980 мл;
тархун - 18 веточек;
сахар - 45 г;
сок половинки лимона.

Приготовление

Положите вымытые веточки тархуна в кувшин и перетрите их с сахаром так, чтобы нарушить целостность, но не превратить в кашу. Залейте полученную массу примерно стаканом кипятка, чтобы растворить сахар, после чего долейте лимонный сок и оставшуюся воду. Дайте напитку полностью охладиться.

Имбирный лимонад в домашних условиях

Получить от напитка не только максимум вкуса и прохлаждающего эффекта, но и пользы, можно, если использовать в его основе полезные корни имбиря и куркумы. Такой яркий напиток позволит предохранить себя от летней простуды.

Ингредиенты:

имбирь - 4 см;
корень куркумы - 1 шт.;
листочки розмарина - 5-6 шт.;
вода - 980 мл;
лаймы - 4 шт.;
мед - 10 мл.

Приготовление

Нарежьте корни имбиря и куркумы, положите к ним розмарин и залейте все стаканом горячей воды. Оставьте ароматный отвар на минимальном огне примерно на 10 минут, после чего процедите жидкость, добавьте оставшуюся воду, мед и кусочки лайма. Разливайте и сервируйте напиток лишь после предварительного охлаждения.

Лимонад в домашних условиях рецепт с мятой

Одним из самых освежающих ингредиентов по праву считается мята. Ее листики часто находят место не только в прохладительных напитках, но в этот раз мы в снова отдадим дань мяте, пустив ее в ход рецепта лимонада.

Ингредиенты:

листья мяты - 1 ст.;
тертый имбирь - 1/2 ч. ложки;
сахар - 15 г;
сок 2 лимонов;
вода - 470 мл.

Приготовление

Поместите листья мяты в чашу блендера и взбейте их с тертым имбирем и сахаром. Не ожидайте однородной пасты, а простой взбейте листья максимально мелко, извлекая как можно больше аромата. На этом приготовление лимонада в домашних условиях практически окончено. Добавьте мятную пасту в кувшин и залейте ее соком лимона и водой. Оставьте до полного охлаждения, после чего разливайте по стаканам и подавайте.

Клубничный лимонад в домашних условиях

Ингредиенты:

лимоны - 10 шт.;

сахар - 135 г;
вода - 970 мл;
клубника - 10 шт.;
листья базилика - 1/3 ст.

Приготовление

Выдавив сок из десятка лимонов, процедите его и соедините с водой и сахаром. Перелейте смесь в кувшин, положите листики базилика и ягоды, а затем взбейте все погружным блендером, пока листья не измельчатся, а сам лимона не станет розовым. Подавайте со льдом или после предварительного охлаждения.