Чем полезен виноград?
Даже лисица в знаменитой басне И. Крылова мечтала отведать эту ягоду, а уж что говорить о людях, которые веками культивировали ее, выводя все новые и новые сорта и используя их для приготовления вина и не только. Чем полезен виноград будет рассказано в этой статье.
Чем полезен виноград для организма?
Эти сочные ягоды, формирующие красивую и статную лозу, имеют весьма богатый химический состав. В общей сложности они включают не менее 300 сочетаний с антилучевым, радиопротекторным, антиоксидантным, бактерицидным, нейростимулирующим и тонизирующим действием. В них находится целый кладезь витаминов, минералов, моносахаридов, органических кислот, пектиновых веществ и др.
Из наиболее значимых полезных свойств винограда можно выделить:
- способность уничтожать свободные радикалы за счет присутствия в ягодах большого количества антиоксидантов. К самым мощным относят проантоцианидины, которыми богата кожура и косточки;
- наличие биофлавоноидов, которые снижают уровень «плохого» холестерина, выступая профилактикой тромбоза, инфарктов и инсультов. Кроме того, виноград нормализует ритм сердца и давление крови в артериях;
- энергетическую ценность. Регулярно употребляя эту ягоду, можно забыть о быстрой утомляемости и усталости;
- способность нормализовать перистальтику кишечника и даже препятствовать образованию камней в почках, мочевом и желчном пузыре;
- способность стимулировать процесс регенерации и обновления клеток, что дает основание использовать его в косметических целях.
Интересуясь, какой виноград полезен, необходимо учитывать эффект, который планируется получить. Красный большую ценность представляет для сердечников, а синий для тех, кто употребляет его для профилактики и лечения онкологических недугов. Однако, виноград может принести не только пользу, но и вред для организма лиц, которые мучаются разными формами сахарного диабета, а также страдают ожирением, ведь в нем содержится очень много глюкозы и сахаридов.
