Польза винограда кишмиш
Из стран Ближнего Востока и Средней Азии к нам пришли замечательные сорта винограда без косточек. Кишмиш покоряет взрослых и детей своим сладким вкусом и отсутствием косточек. Он бывает светлых сортов и темных. Все они долго сохраняют свою свежесть. Из этого винограда делают полезный для здоровья продукт – изюм.
Польза винограда кишмиш
Полезных свойств у этого винограда много и самые значимые для нашего организма:
- восстанавливает организм после перенесенных заболеваний;
- благодаря легкому успокоительному действию употребление кишмиша положительно сказывается на состоянии людей, имеющих заболевания нервной системы или переживающих стрессовые ситуации;
- восстанавливает обмен веществ;
- улучшает пищеварение;
- польза кишмиша распространяется на лечение почечных заболеваний и проблем с печенью;
- является хорошей профилактикой инсульта, так как препятствует образованию сгустков крови и тромбов;
- имеет противомикробный эффект;
- помогает бороться с анемией;
- улучшает состояние больных с нарушениями сердечно-сосудистой системы (гипертония, вегетососудистая дистония, аритмия);
- олеоноловая кислота, содержащаяся в этом винограде, препятствует росту бактерий в полости рта, что полезно при заболеваниях десен и кариесе;
- насыщает организм витаминами и минеральными веществами (селеном, кальцием, железом, магнием).
Белый кишмиш
Белые сорта кишмиш являются самыми востребованными в этой группе. Сладкий десертный виноград с небольшими ягодами особо любят дети. Из этого сорта винограда делают вкусный золотистый изюм.
Белый сорт винограда является достаточно калорийным, что отражается и на вине и соке из этой ягоды. Содержание калорий в изюме еще на 100 единиц выше, нежели в свежем винограде.
Однако не стоит отказываться от употребления этого винограда и 
продуктов из него. Ведь белый виноград кишмиш обладает комплексом полезных для организма веществ. Съев гроздь винограда, мы получаем достаточное количество глюкозы, фруктозы и сахарозы. Такое количество сладости помогает вернуть силы после тяжелой работы и снять усталость. Однако тем, кто желает похудеть, виноград стоит есть в ограниченном количестве.
Черный кишмиш
Чем темнее виноград, тем он считается более полезным. Это обусловлено тем, что именно полезные вещества придают ягодам темную окраску. Польза черного кишмиша заключается в том, что он имеет более сильные антиоксидантные свойства и помогает эффективнее бороться с анемией.
