Польза винограда

Сочный и сладкий виноград для многих настоящее лакомство, не хуже обычного сладкого десерта. Вдвойне приятно, что такие вкусные ягоды оказываются еще и полезными.

Витамины в каждой ягоде

Польза винограда для организма обусловлена наличием в нем широкого спектра витаминов, минералов и других полезных веществ.

В ягодах обнаружены несколько витаминов группы В, которые жизненно необходимы человеку. Они принимают непосредственное участие в большинстве обменных реакций, поэтому их дефицит приводит к замедлению метаболизма. Так что косвенно употребление винограда помогает нормализовать обмена веществ.
Аскорбиновая кислота, содержащаяся в винограде, защищает наши клетки от повреждения свободными радикалами. Иначе говоря, виноград поможет сохранить молодость.
Польза винограда также заключается в наличии различных кислот, помогающих усваивать белки. Поэтому сочные ягоды особенно полезны для тех, у кого пониженная кислотность желудка. Кстати в связи с этим виноград следует ограничить тем, у кого имеет место язвенная болезнь или гастрит с повышенной кислотностью.
Минеральные соли в составе винограда также оказываются очень полезными.

Когда есть, а когда отказаться?

Несмотря на всю свою пользу виноград не так безобиден, как может показаться. Своим сладким вкусом он обязан простым углеводам, от которых, как известно, шансы поправиться очень высоки. Именно поэтому калорийность ягод считается довольно высокой, и диетологи не рекомендуют употреблять виноград при диете. Кстати, по этой же причине он противопоказан людям с сахарным диабетом. Простые углеводы провоцируют скачок инсулина, это запускает процесс накопления жировых отложений и приводит к появлению чувства голода.

Впрочем, если вы следите за фигурой и очень любите полакомиться сладкими ягодами, периодически вы можете позволить себе виноград при похудении, но лучше есть его утром, добавляя к фруктовым салатам, или днем в качестве легкого перекуса.