Чем вреден сахар?
Сегодня для большинства людей сахар является незаменимым продуктом, многие не могут пить чай без сахара, есть каши без добавления этой сладости, что уже говорить о выпечке. Любители сахара считают, что он насыщает организм энергией и необходим для нормальной работы мозга. Ну а приверженцы здорового питания уверены, что этот продукт может быть очень опасен для человека. Поэтому попробуем разобраться, вреден ли сахар для организма.
Чем вреден сахар?
Ученые уже давно доказали, почему сахар очень вреден для человека, ведь не зря за этим продуктом закрепилось второе название «сладкая смерть». Сахар – это сплошные углеводы и калории, в нем практически отсутствуют витамины, поэтому по сути это «мертвый» продукт. Рассмотрим, чем же конкретно сахар вреден для здоровья человека:
- Риск развития онкологических заболеваний. Исследования выявили, что избыток инсулина, который провоцирует частое употребление сахара, способен вызвать рост и размножение раковых клеток.
- Сильная нагрузка на поджелудочную железу.
- Повышается уровень холестерина. Это может привести к сильному «засорению» сосудов, к тому же они становятся более ломкими.
- Отрицательно сказывается на крепости зубов и костей. Сахар забирает из организма кальций, т. к. без этого минерала он просто не усвоиться.
- Эта опасная сладость способна спровоцировать возникновение сахарного диабета.
- Сахар вреден для здоровья еще и тем, что ослабляет иммунную систему. Ученые уже давно доказали, что чем больше в крови человека находится сахара, тем слабее становится иммунитет.
- «Сладкая смерть» может вызвать сильную аллергию и диатез.
- Сахар негативно сказывается на работе почек и печени.
- Нарушает обменные процессы в организме.
- Злоупотребление этой сладостью неминуемо приведет к появлению лишних килограмм.
Вреден ли коричневый сахар?
Сегодня на прилавках магазинов все чаще можно встретить коричневый сахар (тростниковый), который дороже обычного и многие люди 
уверены, что он не так опасен как белый сахар. На самом деле, если выбирать между коричневым и белым сахаром, лучше остановиться на коричневом, ведь в его составе имеются витамины В и даже минералы, такие как калий, кальций и железо. Однако вред от чрезмерного употребления такого сахара тоже имеется:
- появление лишнего веса (если употреблять сахар ежедневно более 80 г);
- пагубное влияние на работу поджелудочной железы;
- нарушение обмена веществ;
- риск развития диабета, атеросклероза, рака и др.
