Черная соль - польза и вред
Одной из наиболее популярных приправ кухни народов всего мира есть и будет черная соль, которую добавляют, как в процессе приготовления аппетитного блюда, так и перед подачей на стол. Не будет лишним отметить, что в индийской культуре черная соль является одним из главнейших компонентов, правда, который несет не только пользу, но и порой вред для организма.
Польза черной пищевой соли
Данная разновидность соли – очень низкокалорийный продукт. Так, на 100 г приходится всего лишь 0,2 ккал. Мало того, в пищевом составе черной соли нет ни белков, ни углеводов, ни жиров. При этом благодаря ей поддерживается оптимальный уровень pH крови, повышаются иммунозащитные силы организма, улучшается пищеварение, как рукой, снимаются боли в мышцах, судороги, спазмы.
В состав черной соли входят такие полезные вещества как:
- марганец, помогающий правильному усвоению пищи, а также нормальному функционированию центральной нервной системы;
- кальций, который помогает надолго сохранить белоснежную улыбку, крепкие зубы, предотвращает нарушение сердечного ритма, а также является отличной профилактикой слабоумия;
- йод сжигает ненужный жир, делая талию идеальной;
- магний борется с отложением камней в желчном пузыре и почках, а также незаменим при несварении;
- цинк обновляет кожные клетки и заботится о сохранении молодости кожи, не позволяя ей увядать;
- калий избавляет от бессонницы, низкого кровяного давления и от запоров.
На этом перечень полезных свойств черной соли не завершается. Для тех, кто перепробовал все методы избавления от перхоти или желает вернуть своим локонам естественный роскошный блеск, есть приятная новость: такая соль в сочетании с томатным соком уже спустя несколько недель поможет достигнуть желаемого результата.
Если присутствуют основные симптомы тяжелых пищевых расстройств, на помощь придет черная соль. К тому же она очищает организм от токсинов, ядовитых веществ. Ее рекомендуют включить в свой рацион людям, 
страдающим от плохого зрения, депрессивных состояний, метеоризма.
Немаловажным преимуществом над обычной поваренной солью есть то, что в черной содержится очень мало натрия. Это говорит о том, что она не откладывается в суставах.
Также несомненная польза индийской черной соли в том, что она избавляет от истерии, не задерживает воду в почках и способна оказывать омолаживающее воздействие на организм.
Вред черной соли
Не рекомендуется в сутки употреблять более 25 г данного продукта. В противном случае может повыситься артериальное давление и возрастет вероятность возникновения сердечной недостаточности.
