Черная смородина - польза и вред

В летнее время можно побаловать себя различными фруктами и ягодами, которые не только вкусны, а и полезны. Как и красная смородина, черные ягоды полезны для похудения. Диетологи и врачи утверждают, что черная смородина является настоящим кладом, который содержит в себе антиоксиданты, витамины и минералы.

Черная смородина - польза и вред

Содержание различного рода веществ обеспечивает ряд свойств, которые способствуют похудению:

Свойства красной смородины схожи с черными ягодами, так как их витаминный состав практически идентичен.
Положительно сказываются ягоды на деятельности пищеварительной системы и еще они нормализуют стул.
Ягоды помогают улучшить работу нервной системы, что позволяет организму лучше перенести стресс, который он испытывает во время похудения.
Калорийность черной смородины небольшая, так, на 100 г приходится 62 ккал. Поэтому даже при употреблении ягод в больших количествах вы не навредите фигуре.
В состав ягод входит линоленовая кислота, которая принимает активное участие в процессе расщепления жировых отложений.
Черная смородина помогает уменьшить аппетит.
Полезными свойствами обладают и листья смородины, которые можно добавлять в салат, а также к мясу и рыбе.

Вред черная смородина может принести людям, у которых обнаружилась индивидуальная непереносимость продукта. При употреблении ягод в большом количестве в течение длительного промежутка времени может возникнуть увеличенная свертываемость крови. Не рекомендуется есть черную смородину людям с повышенной кислотностью желудка, язвой и гастритом. Стоит учесть, что витамины в смородине во время длительной термической обработки разрушаются, поэтому употребляйте ягоды в свежем виде.

Как использовать черную смородину?

Ягоды можно употреблять просто так, а также готовить на их основе различные напитки. В последнее время большой популярностью пользуется смузи из черной смородины. Такой напиток можно употреблять в качестве перекуса, а также как десерт во время основных приемов пищи.

Ингредиенты:

черная смородина – 200 г;
вода или нежирное молоко – 0,5 л;
мед, лед.

Приготовление

Все ингредиенты соедините, и взбивайте при помощи блендера до тех пор, пока лед не превратится в крошку. Напиток можно украсить цельными ягодами или листочками мяты.

Варианты похудения

Если вы хотите избавиться от лишнего веса при помощи черной смородины, то можете воспользоваться диетой, которая рассчитана на месяц и основывается на чередовании 2-х дней.

День №1

завтрак: отварное яйцо, 30 г сыра твердых сортов, 1 ст. смузи из черной смородины;
обед: небольшой кусочек отварной куриной грудки, салат из капусты, болгарского перца и зелени, заправленный оливковым маслом и 350 г ягод смородины.
ужин: 200 г нежирного творога с 1 ст. ложкой сметаны и 200 г ягод черной смородины.

День №2

завтрак: 200 г нежирного творога смешанного с 150 г черной смородины;
обед: овощной суп-пюре без картошки, кабачковые оладьи с 1 ст. ложкой сметаны, черносмородиновый компот;
ужин: порция овощного рагу без картошки и 1 ст. натурального йогурта с добавлением смородины.

Есть еще одно меню, которое можно использовать для смородина калорийность похудения на смородине, рассчитанное на 5 приемов пищи:

завтрак: овсяная каша на воде или на обезжиренном молоке, зеленый чай и 300 г ягод черной смородины;
второй завтрак: 1 ст. смузи из черной смородины;
обед: порция нежирной рыбы или телятины, запеченные овощи и черносмородиновый компот;
перекус: 350 г ягод черной смородины;
ужин: порция овощного салата, который нужно заправить оливковым маслом.

Не забывайте в это время пить зеленый чай без сахара, а также негазированную очищенную воду.

Поделиться в соцсетях:

Похожие