Где содержится калий?

Организм – это сложная система, в которой важен каждый элемент. Калий – очень важный минерал, необходимый для правильного водно-солевого обмена. Если по утрам вы видите сильные отеки, это явный знак того, что вам необходимо повысить содержание калия в своем рационе. Впрочем, это не главное – калий необходим для работы сердца, и это главная причина, по которой продукты, богатые калием, всегда должны быть у вас на столе. Рассмотрим, где больше всего содержится калия.

Нужен ли вам калий?

Перед тем, как разбираться, где содержится калий, стоит определиться с тем, есть ли у вас дефицит. Недостаток этого минерала проявляется в следующих симптомах:

рассеянность, отсутствие концентрации;
плохой сон, бессонница;
хроническая усталость;
снижение иммунитета, частые болезни;
мышечные спазмы и боли;
проблемы с ногтями, волосами или кожей;
нарушение работы сердца.

Если вы отмечаете у себя 2-3 и более симптома, это явный признак того, что ваша проблема в нехватке калия.

Где содержится много калия?

Наполнить рацион достаточным количеством калия несложно: нужно только ежедневно включить в рацион 1-2 из следующих продуктов:

Томаты. Это один из лучших источников калия. Ученые уверены, что полезнее всего помидоры именно в натуральном виде, и употреблять их лучше всего в свежих овощных салатах.
Квашенная капуста. Уже давно ученые обнаружили, что квашенная капуста превосходит обычную по многим показателям, и количество калия – один из них.
Цитрусы. Мандарины, апельсины, грейпфруты, лимоны – это прекрасный источник калия. Регулярно употребляя их с натуральном виде, вы не будете страдать от нехватки витаминов и питательных веществ.
Бобовые. Фасоль, бобы, горох не слишком богаты калием, но даже такого количества достаточно, чтобы восполнить суточную норму.

Большинство сухофруктов весьма богаты калием и если вы будете включать их в свой завтрак, это принесет много пользы организму.
Крупы. Особенно богаты калием гречка, рис и пшенка. Систематическое употребление каш отлично сказывается на здоровье организма в целом.
Овощи. Практически все овощи богаты калием в той или иной мере, но особенно – свекла, морковь и картофель.
Клюква. Клюква – это кладезь витаминов и микроэлементов, и калий в ней также содержится в большом количестве.

Употребляя продукты, богатые калием, важно знать меру, поскольку избыток любого вещества также вредит организму, как и его недостаток.