Где содержится железо?
Этот элемент необходим для нормальной работы организма, без него невозможна выработка гемоглобина. Недостаток железа может вызвать следующие проблемы: утомляемость, обморок, заболевание щитовидной железы и др., поэтому каждому необходимо знать, где содержится железо, чтобы иметь возможность поддерживать его количество в норме.
Лучше всего железо усваивается, если оно поступает в организм из продуктов питания, так как для этого нужны другие вещества, например, витамин С и Е.
Где содержится больше всего железа?
Этот элемент достаточно распространенный, поэтому найти его можно во многих продуктах питания. Железо присутствует в меню большинства людей, но если, вдруг, в вашем организме его недостаточно, то стоит увеличить потребление продуктов, где содержится много железа:
- Хлеб и выпечка, которая сделана из ржаной либо пшеничной муки. Эти продукты есть на столе практически каждой семьи.
- Чаще добавляйте зелень в салаты и прочие блюда, так как именно укроп, петрушка, щавель и другая зелень содержит столь необходимое человеческому организму железо.
- Старайтесь, как можно больше есть свежие овощи, так как в них содержится огромное количество полезных витаминов и микроэлементов, в том числе и железо. Например: капуста, томаты, огурцы, морковь.
- Также богаты железом бобовые, к примеру, горошек или фасоль. Их можно использовать в приготовлении салатов, а также первых и вторых блюд. К тому же, бобовые могут стать прекрасным отдельным гарниром.
- Если в ваше ежедневное меню включать ягоды и фрукты, то организм не будет нуждаться в железе. К тому же в этих продуктах содержится витамин С, который помогает усваиваться этому элементу. Регулярно ешьте персики, малину, яблоки и другие ягоды и фрукты.
Прочие продукты, где содержится железо, представлены в таблице:
