Микроэлементы в организме человека
Многие люди следят за своим здоровьем и регулярно принимают микроэлементы и витамины, чтобы организм ни в чем не нуждался. Впрочем, во всем нужна мера: недостаток витаминов и минералов также губителен, как и их избыток.
Микроэлементы в организме человека
Многие необходимые микроэлементы человеку и так постоянно находятся на слуху – кислород, кальций, железо. Но это – ничтожная часть ото всех: в организме человека их присутствует целых 86! Впрочем, не все они являются структурными. На 99% организм состоит из небольшой группы, и на вопрос о том, какие микроэлементы нужны человеку, можно ответить, если рассмотреть этот список. Прежде всего, это хлор, натрий, фосфор, сера, калий, водород, азот, кальций, магний, углерод, кислород, железо.
Сегодня можно сдать специальный анализ и узнать, какие микроэлементы для организма сейчас необходимы. Это позволит не создавать дисбаланс и принимать именно те средства, которые вам действительно полезны. Существуют наиболее полезные микроэлементы для женщин и для мужчин, но в целом, вся специфика индивидуальна, и узнать об этом поможет только сдача анализов.
Микроэлементы в продуктах питания
Не каждый человек готов принимать витаминные комплексы, тем более, что всегда есть вариант получать нужные организму вещества прямо из продуктов питания. Рассмотрим соотношение некоторых микроэлементов и продуктов:
- медь - можно получить из печени, почек, сердца;
- цинк — получают из морепродуктов, злаковых, бобовых, лука, грибов, картофеля, какао, молока;
- йод – содержится в морской капусте, всех остальных водорослях и морепродуктах;
- калий – есть в томатах, бананах, свекле, картофеле, семечках, цитрусах;
- кальций – содержится в молоке, молочных продуктах;
- магний – присутствует в орехах, бананах, овощах листовых;
- железо – есть в яблоках, бобовых, грибах;
- натрий – присутствует в пищевой соли, облепихе, свекле;
- сера - присутствует в калине;
- кобальт – есть в капусте, свекле, моркови;
- никель – присутствует в орехах, горохе, сое;
- фтор – есть в бобовых, фасоли, сое, горошке;
- хлор – присутствует в калине.
Сложно выделить какие-то универсальные продукты, богатые сразу всеми микроэлементами, поэтому самый оптимальный вариант - это включить в свой рацион максимальное разнообразие растительной и животной пищи. Чем большее количество разных продуктов присутствует у вас на столе, тем лучше вы обеспечиваете свой организм всем необходимым.
