Омега-3 жирные кислоты - польза и вред
Внимание людей, пытающихся следить за своим питанием хоть как-то, последние годы неизменно приковано к теме полиненасыщенных жирных кислот. Говорят, они жизненно необходимы, говорят, спасут от инсульта и рака, а некоторые считают это очередной «уткой» брошенной кем-то и зачем-то, но явно приносящей кому-то выгоду.
Самыми полезными из всех полиненасыщенных омега кислот считаются омега-3 жиры.
Омега-3 – это не одно вещество, а сложный комплекс химических соединений и кислот, причем все компоненты омега-3 крайне различаются друг от друга. Мы не можем синтезировать омега-3, можем лишь потреблять их с едой. Однако игнорировать факт их необходимости не предоставляется возможным - они действительно нам нужны.
Хотя, как и у любых других веществ, у омега 3 жирных кислот есть и польза, и вред.
Польза и вред
Постараемся коротко и доходчиво описать пользу омега 3 жирных кислот:
- укрепляют клеточные мембраны, это важно для стенок сосудов, головного мозга, сетчатки глаз;
- делают сперматозоиды более активными, способными к зачатию;
- повышают иммунитет;
- понижают риск развития сердечно-сосудистых заболевания до минимума;
- понижают давление;
- нормализуют работу нервной системы (особенно полезны тем, кто склонен впадать в депрессии, подвержены нервным срывам);
- улучшают память, стрессоустойчивость, внимание;
- оказывают противовоспалительное и обезболивающее действие.
Разобрались с пользой омега 3, не забываем и о вреде:
- при чрезмерном потреблении может привести к существенному разжижению крови, привести к кровотечениям и гемартрозам;
- могут привести к пониженному артериальному давлению.
Весь вред следует брать во внимание с учетом того, что речь идет о передозировке, то есть,
систематическом избыточном потреблении продуктов содержащих омега-3.
Кстати, основными продуктами с омега-3 кислотами являются:
- морская рыба;
- рыбий жир;
- льняное масло;
- рапсовое масло;
- масло грецких орехов;
- масло зародышей пшеницы.
