Питание после родов
Питание после родов должно давать молодой матери достаточно калорий - во-первых, для того, чтобы она ощущала бодрость и силу, во-вторых, для того, чтобы её организм мог свободно пополнять запасы молока. С другой стороны, рацион питания надо составить так, чтобы после родов женщина могла постепенно терять набранные в период беременности килограммы. Правда, после родов женщина не всегда может (или хочет) кормить своего малыша грудью - это тоже надо учитывать, говоря о правильном питании молодой мамы. Рассмотрим, какие продукты должны быть на её столе.
Протеины
В питание женщины после родов должно входить 3 порции протеинов в день - в том случае, если она кормит грудью, и 2 порции – в том случае, если она не кормит грудью. За одну порцию можно принять:
- 2,5 или 3 стакана обезжиренного или низкой жирности молока;
- 1,25 чашки обезжиренного сгущенного молока ;
- 1,75 чашки обезжиренного йогурта;
- 0,75 чашки обезжиренного творога;
- 2 больших яйца (обязательно – с белком);
- около 100 граммов рыбы, красного мяса или птицы.
Матерям, которые кормят грудью двойняшек или тройняшек, необходимо добавлять в свой ежедневный рацион питания после перенесенных родов дополнительные порции протеинов – по одной на каждого ребенка. Вегетарианцы, которые не едят животных протеинов, должны добавить еще одну порцию (растительного белка) в день, поскольку качество растительных протеинов не настолько высоко, как качество животных протеинов.
Жиры в питании после родов
В период беременности женщина нуждается в относительно большом количестве жиров, а её организм в состоянии справляться - без ущерба для себя - даже с теми продуктами, которые богаты холестерином. Однако питание мамы после родов должно включать в себя ограниченное количество жирной пищи. Кроме того, ей надо внимательно следить за тем, какой вид жира она выбирает.
В среднем взрослый человек должен включать в свое ежедневное меню не более 30% жиров. Тому, кто предрасположен к сердечным заболеваниям или уже поражен ими, следует ограничить употребление жиросодержащих продуктов еще больше.
К примеру, если ваш идеальный вес равен 56 килограммам, вам необходимо 1900 калорий в день, из которых 30% должны составлять жиры. Это соответствует приблизительно 4,5 порциям жиров в день.
Половиной порции жиров будут считаться:
- 2 столовые ложки натертого сыра пармезан;
- 2 столовые ложки взбитых сливок;
- 100 граммов красного мяса;
- 200 граммов мяса индейки или курицы (без кожи);
- 1 яичный желток;
- 9 ломтиков жареной картошки;
- 1 кусок кекса.
Полная порция жиров – это:
- 1 столовая ложка растительного масла или майонеза;
- 170 граммов нежирного мяса;
- 1 чайная чашка салата из тунца;
- 40 граммов жирного мяса.
Зеленые и желтые овощи и фрукты
В ежедневном питании после родов тех матерей, которые кормят грудью, должно содержаться 3 порции таких фруктов и овощей. Если женщина не кормит грудью, ей можно съедать только 2 порции в день. За одну порцию принимаются:
- 2 абрикоса;
- 1 доля дыни;
- 1/2 средней моркови;
- 1 цуккини.
Витамин C
Если речь идет о питании мамы, которая кормит грудью, ей после родов надо ежедневно давать своему организму 2 порции продуктов с витамином С. Если же молодая мама не кормит своего малыша грудью, ей достаточно каждый день одной порции таких продуктов. Одна порция будет соответствовать следующему:
- 1/2 чашки клубники;
- 1/4 небольшой дыни;
- 1/2 грейпфрута;
- 1 апельсин;
- 1/2 большого киви или манго;
- 1 сладкий перец;
- 1 чашка томатного сока.
Кальций
В меню своего питания после родов кормящие грудью матери должны включать ежедневно 5 порций продуктов, содержащих кальций. Если женщина не кормит грудью, ей надо съедать в день 3 порции таких продуктов. Одна порция соответствует:
- 2 кускам сыра (пармезан, твердые сыры, желтые сыры) – размером со спичечную коробку;
- 1 чашке молока низкой жирности.
Железо
Правильное питание женщин после родов включает в себя одну или более порций продуктов, содержащих железо. Железо, в разных количествах, находится в говядине, черной патоке, кэробе, нуте и других бобовых, в сардинах, орехах, в соевых продуктах, шпинате и печени.
Что касается печени, её следует есть редко, поскольку в ней высоко содержание холестерина, а также потому, что печень является органом, который складирует в себе все химические вещества.
За одну порцию можно принять 1/2 чайных чашки бобовых.
Соль в питании после родов
Хотя соль была вам необходима в период беременности, ваше питание теперь, после родов, должно стать практически несоленым. Возьмите за правило не держать на своей кухне продукты, которые содержат много соли – соленые фисташки, маринады, соленья. Продумайте свое питание таким образом, чтобы
после родов их заменили несоленые сыры и закуски, а также еда с низким содержанием натрия.
Помните, что любая еда, которую вы захотите дать своему ребенку, также должна быть несоленой - иначе вы можете развить у ребенка солевую зависимость. Кроме того, организм маленьких детей не способен перерабатывать большие количества натрия.
Жидкости в питании после родов
Питание женщины, кормящей грудью, после родов должно включать в себя ежедневно не менее 8 чашек жидкости. Если женщина не кормит своего ребенка грудью, она должна выпивать в день от 6 до 8 чашек.
Какие жидкости нужно включить молодой маме в рацион своего питания? После родов хорошим выбором окажутся вода, молоко, овощные и фруктовые соки, супы и газированная вода. Однако будьте внимательны и не пейте чрезмерное количество, если вы кормите грудью – поскольку это может помешать образованию молока. (Под чрезмерным количеством подразумевается более 12 чашек в день).
