Сколько белка в банане?
Банан – золотистый плод банановой пальмы, происходит из юго-восточной Азии и широко распространен практически во всех экваториальных и тропических странах мира, где не бывает заморозков. В настоящее время основным поставщиком бананов на мировом рынке является Латинская Америка, в которой лидируют Эквадор и Коста-Рика. Различают десертные, столовые и кормовые сорта.
Из всех тропических фруктов – банан, пожалуй, самый известный и популярный. Особенно его любят дети, так как он легко жуется и еще легче усваивается. При этом, мало кому придет в голову узнавать, сколько белка в банане. Почему? Мнение, будто бы банан – чисто углеводный продукт, уж слишком стабильно устоялось в наших головах.
Сколько энергии и белков в банане?
Банан обладает просто фантастическим запасом энергии. В этом виде он – вице-чемпион. Всего два банана, и человек получил запас энергии на полтора часа! Недаром теннисисты и футболисты в перерывах матча подкрепляются именно бананом. По этому показателю впереди него лишь чемпион – авокадо. Но авокадо плод пресный, чего нельзя сказать о банане.
Бананы содержат натуральные сахара, а именно сахарозу, глюкозу, фруктозу, очень богат клетчаткой. Содержит он и витамины и минералы, из которых особо стоит отметить калий.Бананы рекомендуются медиками для больных сахарным диабетом и сердечникам, для укрепления сердечной мышцы и повышения общего тонуса организма.
Калорийность банана составляет 89 ккал, а его состав выглядит следующим образом:
- ответ на вопрос "сколько грамм белка в банане?" – 1,5 г;
- жира – 0,1 г;
- углеводов – 22,1 г.
Но гораздо важнее того, сколько белка содержится в банане, то, какие именно протеины оттуда можно почерпнуть. Банан содержит белок триптофан, превращающийся в серотонин. Этот белок способствует улучшению общего тонуса организма, повышению настроения, преодолению различных моральных травм, помогает просто расслабиться и почувствовать себя счастливым. Это и есть причина легкой эйфории, подъема духа, всего после 1 съеденного банана.
По мнению великого кардио-специалиста Амосова, человеку в день достаточно примерно 20-25 грамм чистого белка. 
Что ж, давайте взглянем, сколько белка в 1 банане. Цифра получается не самая блистательная – всего 2,5 г, однако съев 4 банана за день в течение перекусов на работе, например, мы уже покрываем половину дневной потребности.
Однако, мы можем провести процедуру «обогащения» банана белком. Для этого нужно съесть за день не 4 свежих, а 4 сушеных банана. За счет испарения жидкости содержание белков в них приблизится к общей дневной норме человека – 20 граммам. Во многих странах Южной Америки, где бедность больших слоев населения не позволяет часто потреблять мясо, бананы жарят, увеличивая в 2,5 раза содержание в них белка. Попробуйте и вы это блюдо приготовить. Вдруг понравится?
