Пищевая ценность банана
Банан – один из наиболее распространённых в нашем с вами повседневном питании экзотических плодов. Его зачастую используют в разнообразных диетах, несмотря на то, что назвать его низкокалорийным проблематично: в 100 граммах этого продукта содержится 89 калорий. Важно другое: пищевая ценность банана характеризуется крайне низким содержанием насыщенных жиров. Речь идёт о показателе менее 2% на 100 грамм. При этом в продукте совершенно нет холестерина, что позволяет совершенно спокойно включать его в меню пожилых людей.
Калорийность и состав
Единственным минусом данного продукта можно счесть разве что высокое содержание сахара. Именно этим объясняется высокая калорийность,а вот белки, жиры, углеводы банан содержит в следующих пропорциях (расчёты и далее идут на 100 грамм): белков – 1,1 грамм, жиров – 0,3, что очень мало, а насыщенных из них вообще не больше трети. Углеводов же в данном плоде – 22,9 грамма, то есть, 7,6 %. Таким образом, озвученный состав банана: белки, жиры, углеводы позволяет совершенно спокойно использовать его для составления меню не только пожилых людей, но и детей, подростков, больных людей и беременных женщин. В нём ничего, за исключением сахара, что могло бы перегрузить ослабленный организм.Польза бананов
Напротив, банан не только замечательно насыщает, но ещё и отлично укрепляет. А если задаться вопросом, какие витамины содержит банан, то можно получить следующую информацию: в этом плоде учёными был обнаружен витамин А, С (в большом количестве, свыше 14%), а также витамин В6. Это и объясняет полезность продукта, особенно для людей с ослабленным иммунитетом. Однако не только витамины, содержащиеся в бананах, привлекают к ним диетологов. Плоды интересны также железом и значительным количеством калия, укрепляющим сердечную мышцу и благотворно 
сказывающемся на сердечно-сосудистой деятельности в целом.
Также в этом фрукте очень много клетчатки, необходимой для налаживания нормального пищеварения. Очень хорошо продукт употреблять в пищу при лёгких пищеварительных расстройствах, а ещё – в целях профилактики различных проблем с кишечником. В небольшом количестве плод содержит также натрий, но это количество действительно небольшое: 0,8 грамм. Больше всего же в банане воды, 74,91 граммов на 100 граммов фрукта. Однако этот показатель колеблется в зависимости от свежести фрукта, того, насколько он созрел, в каких условиях и как долго хранился. Собственно, пищевая ценность банана может незначительно меняться из-за вышеуказанных факторов. Имеется, помимо прочего, некоторая разница в зависимости от конкретного вида растения.
