В каких продуктах содержатся витамины группы в?
Эти микроэлементы необходимы для нормальной работы многих систем организма, в том числе пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой, поэтому узнать, в каких продуктах содержатся витамины группы В и включить их в свой рацион питания будет полезно каждому, кто заботится о своем здоровье.
Где содержатся витамины группы В?
Для восполнения количества этого микроэлемента в организме рекомендуется включить в свое меню следующие фрукты и ягоды – арбуз, банан, апельсин, груша, айва, слива и черная смородина. В 100 г каждого вида из этого списка содержится примерно 0,4 мг упомянутого витамина, а это достаточно много. Примерно такое же количество этого микроэлемента вы получите, если съедите 100 г белокочанной или цветной капусты, баклажанов, свеклы или чеснока. Данное полезное вещество вы также найдете в горохе, который можно есть и в свежем и в консервированном виде, и в фасоли.
Говоря о том, в чем содержатся витамины группы В, нельзя не упомянуть и мясные продукты. Большое количество данного микроэлемента есть в мясе кролика, говяжьей и свиной печени, языке, телятине, почках и сердце. Специалисты предупреждают, что термическая обработка разрушает частично этот витамин, поэтому более разумно будет приготовить мясные продукты на пару, это снизит потери ценного микроэлемента, да и к тому же уменьшит количество жира в блюде, что не менее важно для тех, кто соблюдает принципы здорового питания.
Если вы хотите знать, где еще содержатся витамины группы b, то вам пригодится информация о наличии этого вещества в крупах и мучных изделиях. В основном данный микроэлемент можно найти в перловой, ячневой, гречневой и овсяной крупе, рекомендуется съедать хотя бы одну порцию в неделю этих каш, в этом случае дефицит этого витамина вам не грозит. В белом и ржаном хлебе тоже присутствуют микроэлементы группы В, но злоупотреблять этими продуктами вам не посоветует ни один диетолог, ведь в них содержится очень много углеводов, поэтому постарайтесь съедать не более 200 г хлебобулочных изделий в сутки.
Специалисты рекомендуют употреблять продукты с витаминами группы В в большом количестве людям, которые активно занимаются спортом, испытывают чрезмерные нервные нагрузки или борются с последствиями сильного стресса, испытывают бессонницу, а также восстанавливаются после перенесенных заболеваний. Микроэлемент поможет быстрее вернуть здоровье и хорошее самочувствие.
