Какие витамины в укропе?
Эту зелень добавляют во многие блюда, она не только вкусна, но и полезна, в этом можно не сомневаться, ведь о наличии витаминов в укропе давно известно большинству людей.
Какие витамины содержатся в укропе?
В составе укропа есть витамин С, в 100 г зелени содержится около 100 мг этого вещества, а также бета каротин. Благодаря наличию данных микроэлементов, эта трава помогает укрепить иммунитет, восстановить организм после простудных заболеваний и избежать заражения ОРЗ. Говоря о том, какие витамины есть в укропе, нельзя не упомянуть вещество, которое в народе прозвали генератором молодости, то есть витамин Е. Конечно, его в зелени содержится намного меньше, чем уже упомянутых микроэлементов, но все же количество этого вещества довольно велико, на 100 г травы приходиться примерно 1 мг. Включив в свой рацион питания эту зелень, вы способствуете сохранению упругости кожи и уменьшаете вероятность раннего возникновения морщин.
Говоря о том, какие еще витамины содержит укроп, нельзя не упомянуть витамины группы В. Эти вещества помогают нормализовать обменные процессы, повышают общий тонус организма, в 100 г зелени находится около 1 мг данных микроэлементов. Употребляя в пищу укроп можно восстановить работу нервной системы, укрепить сердечно-сосудистую систему и даже избавиться от проблем с пищеварением. Все это возможно благодаря наличию витаминов группы В в данной зелени.
Есть в составе укропа и калий – вещество, необходимое для нормальной работы сердечной мышцы. Эту зелень рекомендуют есть тем, кто активно занимается спортом или восстанавливается после инфарктов. Не обязательно съедать ее много, достаточно даже добавить 100 г травы в салат или другое блюдо, этого вполне хватит, чтобы получить нужное количество витаминов и микроэлементов.
