Семена тыквы – польза и вред
О том, что семена тыквы имеют полезные свойства, знают, пожалуй, все. Ведь благодаря этому продукту еще несколько столетий назад людям удавалось вылечить не одну болезнь. Именно потому, они не просто вкусные, но еще и лечебные, кушать их нужно регулярно.
Полезные свойства семян тыквы
Семечко тыквы сладковатое и маслянистое. На вкус оно немного напоминает орех, поэтому придется по вкусу всем - и взрослым, и детям. Главная польза семян тыквы заключается в том, что они помогают человеческому организму быстро освободиться от кишечных паразитов. Из-за такого замечательного свойства их даже часто добавляют в рацион животных. Семена тыквы от глистов лучше всего кушать с кожурой или готовить на их основе отвар из измельченного сырья.
Но и само ядро принесет немало пользы человеку. К примеру, семена тыквы с медом – великолепное средство для повышения иммунитета и нормализации работы сердца. Также с его помощью получится победить неприятное чувство тошноты при морской болезни и на ранних сроках беременности.
Если регулярно употреблять тыквенные семечки, то можно:
- значительно улучшить состав крови;
- укрепить сосуды;
- вывести из организма тяжелые металлы (свинец и кадмий);
- нормализировать уровень сахара в крови;
- вылечить различные недуги пищеварительной системы;
- привести в норму давление;
- избавиться от запоров.
Есть польза от семя тыквы и для детей. Оно нейтрализует вред, который наносят неокрепшему детскому организму различные стрессовые состояния, возникающие при переутомлении в школе или ссорах с родителями. Главное, употреблять семечки не в жареном виде, а просто хорошо просушенными на солнце.
Польза тыквенного масла
Кроме того, что неоспоримой пользой обладает семя тыквы, из него можно делать масло, которое также содержит неисчерпаемые запасы антиоксидантных веществ и ненасыщенных жирных кислот. В средние века такое масло даже называли зеленым золотом.
Масло семян тыквы обладает тонким ароматом, изысканным вкусом и является одним из богатейших источников цинка. В его состав входят и такие вещества, как:
- пектины;
- белок;
- селен;
- стероиды;
- токоферолы;
- витамины A, В1, E, С, В2, Р, F;
- жирные кислоты;
- флавоноиды.
Масло семян тыквы нашло широкое применение при лечении:
- нарушенного обмена веществ;
- атеросклероза;
- болезней мочевого пузыря;
- цирроза;
- ишемической болезни сердца;
- псориаза;
- герпеса;
- дерматита;
- гепатита.
Также его используют при хронических заболеваниях печени - жировой дистрофии и алкогольном поражении. Незаменимо масло тыквенных семечек для больных с дискензей желчевыводящих путей, а также острым и хроническим гастритом. Чтобы данный продукт проявил свои целительные свойства, его необходимо просто добавлять в свою обычную еду.
Противопоказания к употреблению семян тыквы
Несмотря на пользу семян тыквы, они могут нанести и вред организму, поэтому к их употреблению следует относиться с осторожностью. Прежде всего, нужно помнить, что в них содержится довольно много салициловой кислоты,
которая поступая в организм в избытке, может вызвать появление язвы желудка.
Также, если кушать их в большом количестве, в суставах может накопиться соль и они станут малоподвижными. Не забывайте и о высокой калорийности таких семечек: этот питательный продукт не рекомендуется тем, кто страдает от ожирения.
Масло семян тыквы обладает легким слабительным и желчегонным действием, в связи с этим перед его употреблением следует проконсультироваться с врачом тем, кто страдает от желчнокаменной болезни, поскольку оно может спровоцировать движение камней.
