Можно ли кормящей маме шашлык?
Ни один теплый сезон года не обходится без выезда на природу. Неотъемлемым атрибутом подобного «путешествия» является такое блюдо, как шашлык. Зная о необходимости соблюдения определенной диеты, недавно родившая женщина, находясь на отдыхе, задумывается над тем, можно ли кормящей маме есть шашлык (из курицы, свинины). Давайте попробуем разобраться.
Можно ли кормящей матери есть шашлык?
В силу того, что приготовление такого блюда предполагает использование маринада, не всегда и не любой шашлык можно есть при грудном вскармливании. Кроме того, не стоит забывать, что от жаренного женщинам с грудничками лучше отказаться.
Однако стоит сказать, что при соблюдении определенных правил, у кормящих все же есть возможность насладиться вкусом данного блюда.
Что необходимо учитывать при приготовлении шашлыка для кормящих?
Как уже было сказано выше, кормящей маме можно есть шашлык, однако при его приготовлении необходимо учитывать следующее:
- Для таких случаев лучше использовать нежирные виды мяса, - индейку, говядину, курицу (домашнюю).
- Маринад, используемый для приготовления шашлыка, ни в коем случае не должен содержать уксус, большое количество приправ. За основу лучше взять кефир, который придаст
готовому блюду необходимую кислинку, или лук, тем самым вымачивая мясо, как бы в своем соку. - Лучше всего, если мясо будет средней прожарки. Потому при готовке необходимо постоянно следить за температурой, периодически обрызгивая мясо водой.
Чтобы облегчить процесс переваривания, необходимо тщательно пережевывать каждый кусочек. Это позволит снизить нагрузку на работу таких органов, как поджелудочная железа, печень желудок.
Отдельно необходимо сказать о том, что как бы ни хотелось, кормящим нельзя часто баловать себя подобными блюдами, т.к. это может негативно отразится не только на самочувствии самой женщины, но и принести вред малышу.
