Мангал из нержавейки
Уже давно в туристических магазинах появились походные мангалы. Они очень удобны тем, что имеют небольшой вес и компактно складываются, поэтому процесс приготовления шашлыков на природе становится быстрее и комфортнее.
Среди представленных в магазинах моделей особой популярностью пользуются мангалы из нержавейки, несмотря на то, что изделия из железа дешевле. Это связано с тем, что нержавеющая сталь меньше подвержена коррозии и равномернее распределяет тепло, поэтому срок их эксплуатации намного дольше, а мясо готовится быстрее и вкуснее.
Какие бывают мангалы из нержавейки?
Существует 3 основных вида мангалов из нержавейки:
- разборной;
- стационарный (цельный);
- с электроприводом.
В походных условиях наиболее удобны складные модели мангалов из нержавейки. При покупке их необходимо обратить внимание на толщину стали (оптимально 2 мм), устойчивость ножек и вид крепления всех деталей. Лучше если они соединяются винтами, а не будет сварено. Такие модели чаще всего собираются в небольшой чемоданчик с ручкой на замке. Единственным недостатком переносного мангала является отсутствие защиты от непогоды.
Если нет возможности сделать очаг из кирпича или камней на даче, то стационарный мангал из нержавейки вам прекрасно подойдет. Только необходимо брать изделие из толстой стали (от 3,5 мм), тогда вы сможете его оставлять во дворе, и с ним ничего не будет на протяжении долгих лет. По индивидуальному заказу на заводе могут изготовить высокий мангал из толстой нержавейки с навесом и тогда процесс приготовления еще более комфортным.
На дачу также можно приобрести усовершенствованный мангал с электроподжигом и механизмом вращения шампуров. Такую конструкцию необходимо устанавливать в непосредственной близости от источника электричества, без которого все эти навороты не будут работать.
