Мангал с электроприводом
Мало найдется на свете людей, что откажутся от приготовленного по всем правилам сочного и ароматного шашлыка. Но многие отказывают себе в этом удовольствии из-за неумения правильно этот самый шашлык поджарить. Помочь в этой ситуации сможет приобретение специального автоматического мангала с электроприводом шампуров. Такой мангал не только сократит время приготовления любимого мясного лакомства, но и избавит от необходимости стоять над углями и проворачивать шампура с шашлыками. На долю повара остается лишь забота нанизать замаринованное мясо на шампура и снять его по мере готовности.
Самодельный электропривод для мангала
Один из способов обзавестись самовращающимися шампурами - сделать электропривод для мангала своими руками. Для изготовления самодельного мангала с электроприводом понадобится не так много, а удобства от него превзойдут все ожидания. Самый важный элемент конструкции - электродвигатель малой мощности. Для этой цели можно использовать двигатель от детской игрушки на батарейках, старого проигрывателя пластинок потенциалом в 12 вольт в рабочем состоянии, конечно же. Кроме двигателя понадобятся и шестеренки по числу шампуров на мангале + 2 шт, цепь от велосипеда или ремни, шкивы и дрель. Шестеренки надо соединить между собой таким образом, чтобы они передавали крутящий момент от двигателя к шампурам и те вращались с частотой 1-2 оборота в минуту. Этого будет вполне достаточно, чтобы кусочки мяса на шампурах равномерно прожарились и при этом не пригорели.
Мангал с электроприводом «Megagrill»
Тем же, кто не любит или не хочет заниматься конструированием привода для мангала самостоятельно, есть смысл обратить внимание на мангал с электроприводом «Мegagrill». Например, складной автоматический мангал «Megagrill UBRS004» очень удобен для выездов на дачу или на природу, ведь весит всего лишь 5 кг и легко трансформируется в компактный чемоданчик. При помощи такого мангала можно не только жарить шашлыки на 7 шампурах, но готовить мясо, рыбу и овощи на входящей в комплект решетке для барбекю. Для непрерывной работы электропривода мангала в течение 6 часов понадобится всего одна батарейка потенциалом полтора вольта. В разложенном состоянии крылья корпуса мангала можно использовать в качестве столика, учитывая лишь, что они способны выдержать нагрузку не более 1,5 кг.