Мангал-чемодан

Даже при покупке мобильного мангала для отдыха на природе, нужно делать выбор осознанно: это должна быть устойчивая конструкция с достаточной толщиной стенок. Жар в нем будет сохраняться дольше и шашлыки получатся вкуснее. На какие еще параметры обратить внимание, приобретая раскладной мангал-чемодан, расскажем в этой статье.

Как выбрать переносной мангал-чемодан?

Покупка нестационарного мангала может быть оправдана потребностью брать его с собой при выезде на пикник в лес или к речке. Он имеет компактные габариты и малый вес, благодаря чему легко умещается в багажник автомобиля и может сопровождать вас повсюду.

Широкий ассортимент подобных моделей сможет удовлетворить любую потребность: в том или ином количестве шампуров, ценовом соотношении и размере в собранном состоянии. Но есть моменты, на которые нужно обратить внимание, чтобы не прогадать:

Важно, чтобы размер и глубина самой жаровни были достаточными, иначе еда будет обугливаться от чрезмерной близости к жару. Оптимально, чтоб от шампуров до дна было 15 см
Толщина стенок мангала-чемодана должна быть не менее 1,5 см. Жаровня с тонкими стенками годится разве что для приготовления сосисок.
В качестве основания не следует выбирать алюминиевые ножки – они ненадежны и вся конструкция получается небезопасной: при опрокидывании вы можете пораниться или учинить пожар.
Количество шампуров вы выбираете, исходя из своих потребностей. Мангал-чемодан обычно рассчитан на 6 и 8 шампуров. В зависимости от этого будет отличаться длина мангала. А вот ширина должна быть не более 30 см, иначе шампура провалятся внутрь.
В зависимости от интенсивности использования мангала, выбирайте изделие из той или иной ценовой категории: дешевые модели прослужат пару сезонов при частой эксплуатации, а дорогие, соответственно, дольше. Но если за лето вы выезжаете на природу всего пару-тройку раз, то в дорогом мангале необходимости нет.
Также мангалы могут отличаться способом укомплектованности: это может быть мангал в пластиковом чемодане или мангал-чемодан из металла, когда стенки чемодана и являются разборными элементами жаровни.

Покупая сборный мангал, вы должны учесть его существенные недостатки, такие как высокие требования к поверхности установки (она должна быть идеально ровной), подверженность механизма к быстрому выход из строя при регулярных сборках и разборках мангала, тонкие стенки, которые прогорают и деформируются довольно скоро.