Дачный мангал
Трудно себе представить полноценный отдых на даче без приготовления шашлыка. А настоящий вкусный шашлык просто невозможен без правильного мангала, ведь именно от него зависит во многом вкус поджаренных на шампурах кусочков мяса. О том, какими бывают дачные мангалы, мы и поговорим сегодня.
Дачные мангалы - разновидности
Складные и переносные дачные мангалы. Тем, кто балует себя шашлыком лишь изредка, стоит задуматься о приобретении разборного мангала из тонкой стали. Такие мангалы легко переместить с места на место, взять с собой на пикник, а при необходимости - разобрать и спрятать в кладовку. Они не занимают много места и отличаются друг от друга лишь габаритными размерами, зависящими от того, на сколько шампуров они рассчитаны. Переносные дачные мангалы могут быть как разборными, так и нет. Отличаются они от своих складных собратьев большей толщиной стенок, а значит и большим весом.
Стационарные дачные мангалы. Тем же, кто к вопросу приготовления шашлыка подходит «с чувством, толком и расстановкой» и готовит это блюдо при каждом визите на дачу, просто необходим стационарный дачный мангал - с крышей, вертелом или встроенный в дачную беседку.
Дачные мангалы с крышей
Дачные мангалы с крышей подойдут тем любителям шашлыка, которые не готовы заняться возведением на своем участке кирпичного стационарного камина-мангала. Это такие же стальные конструкции, как и обычные переносные мангалы, отличающиеся от них наличием крыши изготовленной из одного или нескольких стальных листов. Крыша в таких мангалах может быть плоской или двускатной - все 
зависит от фантазии изготовителя. Но в любом случае она будет закрывать не только рабочую поверхность мангала, но некоторое пространство перед ним, чтобы защитить не только шашлык, но и повара.
Дачные беседки с мангалом
Тем, кто желает не зависеть от капризов погоды, стоит задуматься об установке на своем дачном участке беседки со встроенным мангалом. Построить такую беседку можно из дерева, кирпича или металла - выбор материала для нее зависит лишь от фантазии и материальных возможностей владельца дачи. Но для того чтобы готовить шашлыки в ней было удобно и безопасно, необходимо предусмотреть в беседке специальный дымоход и место для хранения дров, а сама беседка должна находиться относительно недалеко от дачного домика. Установленный в такой беседке дачный мангал с вертелом позволит готовить не только шашлыки, но и запекать на углях крупные куски мяса.
