Мультиварка с функцией йогуртницы
В настоящее время многие хозяйки стремятся обставить свою кухню самой современной техникой. Каждая женщина при этом хочет, чтобы еда получалась не только ароматной и вкусной, но и очень полезной. Замечательно, что сейчас не надо приобретать кучу разной техники, которая занимается много места. Достаточно всего лишь купить современную мультиварку. К тому же будет замечательно, если и функция йогуртницы в мультиварке будет иметься. Вкусный и полезный йогурт прекрасно дополнит регулярные занятия фитнесом и будет радовать вас и ваших детей каждый день.
Выбор мультиварки с йогуртницей
Перед тем как выбрать мультиварку с функцией йогуртницы той или иной модели, следует определиться с ее объемом. Он будет зависеть от численности членов вашей семьи. Так, если семья состоит из двух или трех человек, то вам вполне хватит мультиварки емкостью в три литра. Если же ваша семья большая и порой за столом собирается девять-десять человек, тогда прекрасным вариантом станет мультиварка емкостью 5-6 литров. Выбирайте кастрюльку с тефлоновым или керамическим покрытием.
Обращайте внимание на то, чтобы в мультиварке была предусмотрена функциями пониженного и повышенного давления, а также таймер с отсрочкой старта. Благодаря функции отсрочки старта очень удобно рассчитать время приготовления заранее. Добавьте ингредиенты, выставьте время начала приготовления на таймере и к вашему приходу все будет готово.
Учтите тот факт, что чем больше мощность мультиварки, тем быстрее в ней готовится еда. Большинство современных аппаратов имеют одну из 3-х рабочих мощностей: 490 ватт, 670 ватт или 1400 ватт. Всегда есть соблазн выбрать более мощную мультиварку, однако если вы готовите на маленькую семью, тогда гнаться за самой большой мощностью не надо. Самым оптимальным вариантом будет 670 Вт.
Мультиварки совершенно безопасны в использовании. Есть модели с ручками, а есть без. Ручки сделаны из материала, который не нагревается. Наличие в мультиварке герметичного клапана исключает возможность получения от горячего пара ожога. Выбрать мультиварку не сложно. Этот многофункциональный помощник сэкономит много сил и времени. При этом вы не будете отказываться от аппетитной и здоровой пищи.
Как пользоваться мультиваркой с йогуртницей?
Чтобы приготовить йогурт, надо взять специальную закваску и молоко. Вместо закваски также подойдет натуральный йогурт, но его найти будет труднее.
Первым делом надо прокипятить молоко и дождаться, пока оно остынет. Затем в молоко добавляется закваска и полученная смесь разливается по специальным баночкам, которые вы найдете в комплекте. Далее на дно емкости кладется кухонное полотенце и в мультиварку заливается теплая вода, куда ставятся баночки с йогуртом. Затем включается режим подогрева. В случае если вдруг в 
мультиварке отсутствует такой режим, следует выбрать режим мультиповар.
В среднем на приготовление йогурта уходит около двух часов. В процессе приготовления время от времени проверяйте состояние йогурта. Когда смесь загустеет, мультиварку можно отключать. После того необходимо оставить йогурт в ней еще на несколько часов. Извлеченные баночки с йогуртом закрываются крышками и прячутся в холодильник. Йогурт можно давать ребенку после того как он полностью остынет.
В этом заключается весь простой алгоритм приготовления йогурта с помощью мультиварки. Все вполне доступно. И самое главное, такой йогурт точно содержит полезные вещества и витамины.
