Французские тосты

Если привычные гренки или бутерброды с колбасой вам уже надоели, то предлагаем приготовить на завтрак французские тосты. Времени они у вас много не отнимут, зато получится очень вкусно, сытно и необычно! Ну что, решились? Тогда давайте узнаем, как приготовить французские тосты?

Рецепт сладких французских тостов с корицей

Ингредиенты:

нарезной белый хлеб – 200г;
молоко – 0,5 ст.;
топленое масло – 3 ст. ложки;
экстракт ванили – 1 ч. ложка;
корица – 0,5 ч. ложки;
мускатный орех – по вкусу;
кленовый сироп – 0,5 ст.;
масло сливочное – 100 г;
соль – щепотка.

Приготовление

Как сделать французские тосты? Берем ломтики белого хлеба и разрезаем каждый вдоль пополам на полосочки. В мисочке хорошенько взбиваем миксером яйца, добавляем по вкусу специи, молоко, растопленное масло и все тщательно перемешиваем. Затем опускаем аккуратно кусочки хлеба в приготовленную яичную смесь и обжариваем на сковороде до золотистого цвета с двух сторон или выпекаем их на гриле в духовке. Тем временем готовим соус для тостов. Для этого наливаем в кастрюльку кленовый сироп, добавляем растопленное сливочное масло, соль по вкусу и тщательно взбиваем. Переливаем в соусницу и подаем вместе с горячими гренками.

Рецепт французских тостов с бананом

Ингредиенты:

пшеничный хлеб – 100 г;
бананы – 2 шт.;
яйцо – 2 шт.;
молоко – 2 ст. ложки;
сливочное масло – 40 г;
лимонный сок – по вкусу;
сахар – 4 ст. ложки;
растительное масло – 1 ст. ложка.

Приготовление

Яйца хорошенько взбиваем с молоком и сахаром до однородного состояния. Затем окунаем в яичную смесь ломтики хлеба и обжариваем тосты с обеих сторон на сковороде.

В мисочке растапливаем немного сливочного масла, добавляем сахар, лимонный сок и выдерживаем на среднем огне до состояния светлой карамели.

Затем кладем нарезанные кружочками бананы и готовим пару минут. Перекладываем карамелизованные бананы на готовые тосты и сразу же подаем на стол.

Рецепт соленых французских тостов

Ингредиенты:

яйца – 5 шт.;
сливки – 3 ст. ложки;
соль – 1 ч. ложка;
молотый перец – 2 ч. ложки;
зеленый лук;
кинза – по вкусу;
белый хлеб – 100 г;

растительное масло – 2 ст. ложки.

Приготовление

В миске взбиваем яйца со сливками, солью, перцем, мелко нарезанным луком и кинзой.

Затем хорошенько нагреваем сковороду и наливаем немного растительного масла. Каждый ломтик хлеба аккуратно окунаем в приготовленную смесь, после чего выкладываем на раскаленную сковороду. Обжариваем с каждой стороны по 3 минуты до образования золотистой и аппетитно хрустящей корочки.