LadyVu.com

Омлет с молоком

омлет с молоком

Приготовить омлет не составит труда даже неопытной хозяйке, а с подробными рецептами, которые мы подготовили для вас в этой статье, с этой задачей справится даже ребенок.

Рецепт классического омлета с молоком

Ингредиенты:

  • яйца - 2 шт.;
  • молоко - 2 ст. ложки;
  • сливочное масло - 2 ст. ложки;
  • соль, белый перец - по вкусу.

Приготовление

Яйца разбиваем в глубокую тарелку и слегка взбиваем вилкой. Добавляем к яйцам молоко, соль и перец. В омлете пропорции яиц и молока всегда одинаковы: на 1 яйцо идет 1 столовая ложка жидкости.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом. Пока сковорода разогревается, берем миксер и взбиваем яйца. Теперь, насыщенную воздухом яичную смесь переливаем на сковороду и обжариваем около минуты, не переворачивая. По истечении времени сворачиваем омлет пополам и осторожно выкладываем на тарелку. Вкусный омлет на сковороде готов!

Омлет на молоке ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • яйца - 3 шт.;
  • сливочное масло - 1 ст. ложка;
  • молоко - 3 ст. ложки;
  • ветчина - 40 г;
  • тертый твердый сыр;
  • соль, перец- по вкусу;
  • острый соус - по желанию.

Приготовление

Яйца взбиваем с молоком, солим и перчим по вкусу. На сковороде растапливаем сливочное масло и выливаем на него яичную смесь, как только она схватится, посыпаем омлет нарезанной ветчиной и сыром, добавляем острый соус и сворачиваем пополам. Обжариваем омлет из яиц и молока еще 30 секунд и выкладываем на тарелку.

Омлет с мукой и молоком

Ингредиенты:

  • бекон - 4 ломтика;
  • зеленый лук;
  • мука - 2 ст. ложки;
  • яйца - 3 шт.;
  • молоко - 1/2 ст.;
  • соль, перец - по вкусу;
  • мускатный орех - на кончике ножа;
  • сливочное масло.

Приготовление

Муку просеиваем в миску и смешиваем с яйцами. Подливаем в смесь молоко, добавляем соль, перец и мускатный орех. Бекон обжариваем, нарезаем и также кладем в яичную смесь вместе с нарезанным зеленым луком.

В сковороде растапливаем сливочное масло и выливаем на нее половину омлетной смеси. Обжариваем омлет на сковороде с молоком с обеих сторон и выкладываем на тарелку. Горячий омлет сворачиваем в рулет и нарезаем на порции.

Омлет с молоком в духовке

Ингредиенты:

  • яйца - 8 шт.;
  • молоко - 1/2 ст.;
  • тертый сыр - 1 ст.;
  • нарезанная ветчина - 1 ст.;
  • болгарский перец - 1 шт.;
  • репчатый лук - 1/2 шт.;
  • растительное масло.

Приготовление

Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами, перец режем соломкой. Пассеруем овощи до мягкости на растительном масле, после чего перекладываем остужаться на тарелку.

В глубокой миске с помощью миксера взбиваем яйца с молоком, солим и перчим по вкусу. В воздушную яичную массу добавляем обжаренные овощи, нарезанную ветчину и тертый твердый сыр, тщательно все перемешиваем.

Форму для выпечки обильно смазываем растительным маслом и выливаем в нее яичную смесь. Ставим омлет в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Как готовить омлет с молоком в чашке?

Омлет - блюдо не сложное, но его готовку можно дополнительно упростить, воспользовавшись современной техникой, в лице микроволновой печи, и простой чашкой.

Ингредиенты:

  • яйца - 2 шт.;
  • тертый твердый сыр - 2 ст. ложки;
  • как готовить омлет с молоком
  • молоко - 2 ст. ложки;
  • ветчина нарезанная - 1 ст. ложка;
  • измельченный болгарский перец - 1 ст. ложка.
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление

Чашку смазываем маслом изнутри. В миске взбиваем миксером все ингредиенты и переливаем их в чашку так, чтобы заполнить ее на 2/3 (омлет слегка поднимется в процессе приготовления). Ставим чашку в микроволновую печь и готовим омлет на полной мощности 1 минуту. Если после, яйца приготовились не полностью, поставьте их в микроволновую печь еще на 20 секунд. Подавать блюдо можно как в самой чашке, так и выложив омлет на тарелку.

Видео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТ НА СКОВОРОДЕ С МОЛОКОМ И КОЛБАСОЙ

Видео: Как приготовить омлет с молоком

Видео: Как приготовить омлет с молоком на сковороде?! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОМЛЕТА ЗА 5 МИНУТ!

Видео: Как приготовить омлет с молоком и с сыром. Простой вкусный рецепт!

Поделиться в соцсетях:
Похожие