Голень индейки в мультиварке
Одним из самых полезных и диетических сортов мяса является индейка. В нем мало холестерина, оно легко усваивается и переваривается. Мясо этой птицы обладает нежным вкусом, но очень важно правильно приготовить его, не пересушить. Чтобы сохранить все полезные свойства этого продукта, его лучше отваривать, тушить или запекать. Мы расскажем вам о приготовлении индейки в мультиварке.
Голень индейки в мультиварке в чесночно–соевом маринаде
Рецепт приготовления голеней индейки в мультиварке чрезвычайно прост, занимает минимум времени и усилий, а блюдо получается вкусное, сочное и питательное.
Ингредиенты:
- голень индейки – 2 шт.;
- масло подсолнечное – 5 ст. ложек;
- соус соевый – 70 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление
Итак, для маринада выдавливаем чеснок через пресс, добавляем подсолнечное масло, соевый соус, специи, хорошенько вымешиваем. Если соевый соус соленый, то дополнительно можно не подсаливать. Голени хорошенько обмакиваем в маринад и оставляем в холодном месте. Чем дольше мясо будет мариноваться, тем насыщеннее будет вкус готового блюда. Далее вкладываем голени в емкость мультиварки, заливаем остатками соуса и в режиме «Выпечка» готовим в течение часа.
Бедро индейки с картофелем в мультиварке
Ингредиенты:
- бедро индейки – 1 шт.;
- картофель – 1,3 кг;
- майонез – 3 ст. ложки;
- горчица – 1 ч. ложка;
- соль, черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление
Бедро индейки натираем солью, перцем, смазываем смесью майонеза с горчицей. Оставляем мариноваться на ночь. Картофель разрезаем пополам или оставляем целым, если не крупный, солим. В чашу мультиварки укладываем бедро, а вокруг помещаем картошку. Выставляем таймер на 1 час 20 минут в режиме «Выпечка». По данному рецепту можно готовить и ножки индейки в мультиварке.
