Картошка с колбасой
Жареная картошка с колбасой - быстрый и вкусный ужин для всей семьи. Для того чтобы его приготовить, вам понадобится только желание сытно поесть и полчаса свободного времени. Из этих двух ингредиентов можно сделать практически все, что душе угодно.
Тушеная картошка с колбасой
Ингредиенты:
- картофель – 6 шт.;
- любимая колбаса – 0,5 кг;
- лук репчатый – 1 шт.;
- болгарский перец – 2 шт.;
- масло растительное – 3 ст. л.;
- соль, перец и специи – по вкусу.
Приготовление
Картошку чистим, промываем и нарезаем кубиками. В сковороде разогреваем масло и тушим на медленном огне картофель до тех пор, пока он не станет румяным. Периодически помешиваем, накрываем крышкой. Колбасу нарезаем соломкой. Очищаем лук, промываем перец и удаляем сердцевину. Овощи нарезаем полукольцами и добавляем в сковороду. Тушим ингредиенты до тех пор, пока перец не станет мягким. Спустя минут 10 добавляем любимые специи, соль и зелень. По такому же принципу картошку с колбасой можно приготовить в мультиварке.
Простой рецепт пирога с картошкой и колбасой
Ингредиенты:
- кефир – 100 мл;
- вода – 100 мл;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- майонез – 30 г;
- разрыхлитель теста – 1 пакетик;
- мука – 2000 г;
- картофель – 3 шт.;
- масло сливочное – 40 г;
- сливочный сыр – 100 г;
- колбаса – 200 г;
- соль – щепотка.
Приготовление
Заводим тесто, домашнюю колбасу нарезаем кубиками. Картошку очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Тесто делим на две части, выкладываем его на смазанный маслом противень. Смазываем основу пирога майонезом, выкладываем колбасу, картофель и сливочный сыр. Солим и перчим по вкусу, накрываем выпечку второй половиной теста, смазываем яйцом. Делаем несколько дырочек сверху, помещаем сытный десерт в духовку при температуре 180 градусов. Пирог из колбасы с картошкой в духовке будет готов уже через час.
