Салат с вареной колбасой
Салат с вареной колбасой может стать вкусным и простым дополнением к семейному ужину, если вы проявите немного фантазии. Она прекрасно сочетается со многими свежими овощами и зеленью. Давайте рассмотрим с вами некоторые рецепты приготовления салатов с вареной колбасой, а вы выберите для себя наиболее подходящий.
Рецепт салата с вареной колбасой
Ингредиенты:
- вареная колбаса – 200 г;
- огурцы свежие – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- сыр твердых сортов – 100 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- майонез – для заправки.
Приготовление
Свежий огурец и колбасу нарезаем тонкой соломкой. Морковь чистим и шинкуем длинненько на терке. Майонез смешиваем с выдавленным через пресс чесноком, а сыр натираем на мелкой терке. Выкладываем салат слоями в любой последовательности, смазывая каждый майонезом. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим салат с вареной колбасой на 30 минут в холодильник, чтобы он как следует, пропитался.
Простой салат с вареной колбасой
Ингредиенты:
- вареная колбаса – 200 г;
- картофель – 3 шт.;
- корень сельдерея – 50 г;
- яблоки – 1 шт.;
- соль, уксус – по вкусу;
- зелень петрушки – для соуса;
- горчица – 1 ч. ложка;
- листья салата – 100 г;
- майонез – для заправки;
- маринованные огурцы – 2 шт.
Приготовление
Листья салата промываем, обсушиваем и шинкуем соломкой. Вареную колбасу, картофель, яблоки, сельдерей и корнишоны нарезаем небольшими ломтиками и складываем все в миску. Далее готовим соус для нашего салата. Для этого смешиваем майонез с горчицей, мелко нарезанной зеленью петрушки, добавляем уксус и солим по вкусу. Заправляем все приготовленные продукты соусом, перемешиваем и перекладываем салатик в красивую чашу. Сверху украшаем по желанию ломтиками свежего яблока и кольцами репчатого лука.
Салат из варено-копченой колбасы
Ингредиенты:
- белокочанная капуста – 100 г;
- варено-копченая колбаса – 300 г;
- консервированная кукуруза – 150 г;
- куриное яйцо – 3 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- майонез – для заправки.
Приготовление
Берем небольшой вилочек белокочанной капусты, шинкуем ее меленько, а варено-копченую колбасу нарезаем соломкой. Яйца отвариваем, остужаем, очищаем и натираем на крупной терке. Лук нарезаем полукольцами и замачиваем в кипятке. Смешиваем в салатнике капусту, лук, яйца, кукурузу. Все заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Ну а если вы большой любитель салатов со свежими овощами, то советуем вам попробовать рецепты салата с брокколи и салатов из курицы и огурцов.
