Салат с консервированным тунцом - рецепт

Салат из консервов тунца пришел к нам с запада, где он служил классическим наполнением для сэндвичей. Силой русской фантазии это блюдо стало отдельной холодной закуской на наших столах, при чем закуской достаточно сытной и универсальной: такое яство легко захватить с собой на работу или подать гостям, украсив подобающим образом. В общем, вариантов употребления великое множество, собственно как и рецептов.

Простой салат из консервированного тунца

Ингредиенты:

консервированный тунец – 2 банки;
сельдерей – 4 стебля;
майонез – 6 ст. ложек;
горчица – 2 ст. ложки;
укроп – пучка;
лук репчатый – шт.;
петрушка – 1 пучок;
соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Зелень нарезаем, измельченный лук обдаем кипятком. Обе банки тунца хорошенько обминаем вилкой, смешиваем с остальными ингредиентами и заправляем смесью майонеза и горчицы. Готовый салат приправляем по вкусу и отправляем в холодильник минимум на 30 минут.

Рецепт этого салата считается классическим и годится как к отдельному употреблению, так и в качестве дополнения к хрустящему тосту за обедом.

Салат с тунцом и сыром

Салат с тунцом и сыром «Моцарелла» - это отличный вариант легкого завтрака или ланча. Количество и состав ингредиентов можно менять согласно своему вкусу, поэтому в универсальности салата не возникает никаких сомнений.

Ингредиенты:

тунец консервированный – 200 г;
сыр «Моцарелла» - 100 г;
сыр «Фета» - 50 г;
помидоры черри – 4 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
оливки – 100 г;
огурец – 1 шт.;
лук зеленый – 4-5 перьев;
петрушка – пучка;
базилик – 30 г;
уксус – 1 ст. ложка;
оливковое масло – 2 ст. ложки;
соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Зелень измельчаем, овощи нарезаем кубиками и смешиваем все с кусочками консервированного тунца. В отдельной небольшой миске готовим заправку из оливкового масла, уксуса (или лимонного сока) и сыра «Фета» - все ингредиенты смешиваются до однородности и приправляются солью и перцем.

Овощной салат с тунцом заправляем, посыпаем нарезанными оливками и ломтиками сыра «Моцарелла». Подаем к гарниру из вареного картофеля или просто к горячему хлебному тосту с оливковым маслом.

Слоеный салат с консервированным тунцом - рецепт

Если вы никогда не пробовали салат с макаронами и тунцом – то самое время его приготовить, тем более что ингредиенты наверняка найдутся у вас в холодильнике.

Ингредиенты:

листовой салат – 1 пучок;
мелкие макароны («рожки» или «ракушки») – 1 ст.;
огурец – 2 шт.;
помидор – 2 шт.;
тунец консервированный – 2 банки;
сыр «Чеддер» - 150 г;
майонез – 150 мл.

Приготовление

Макароны отвариваем в подсоленной воде, овощи нарезаем кубиками, а сыр натираем на крупной терке. Салат с тунцом укладываем слоями: сначала промытые и порванные листья салата, затем охлажденные макароны, огурец, помидор, измельченный тунец, а сверху сыр. Майонезом можно промазывать каждый слой или просто покрыть верхушку салата. Наш слоеный салат должен настояться в холодильнике около 2 часов, а после его можно раскладывать по тарелкам.

Вкусный салат с тунцом и горошком

Ингредиенты:

тунец консервированный – 1 банка;
петрушка – пучка;

горошек замороженный – 1 ст.;
яйца – 2 шт.;
болгарский перец – 2 шт.;
майонез – 3 ст. ложки;
соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Отваренные яйца и перец нарезаем кубиками и смешиваем с кусочками тунца. Дополняем салат нарезанной петрушкой и размороженным горошком, заправляем все майонезом и приправляем по вкусу. Готовый салат подают с парой соленых крекеров или куском зажаренного хлеба. Приятного аппетита!