Салат с макаронами и тунцом
А знаете ли вы, что макароны можно подавать не только в качестве гарнира? Из них также можно приготовить вкусный салат. Рецепты приготовления салата с тунцом и макаронами ждут вас ниже.
Салат с макаронами, тунцом и помидорами
Ингредиенты:
- макароны фигурные – 150 г;
- тунец в собственном соку – 1 банка;
- помидоры черри – 200 г;
- оливки – 100 г;
- красный лук – половинка;
- базилик – 1 пучок;
- масло оливковое – 60 мл;
- винный уксус – 30 мл;
- соль, перец.
Приготовление
Макароны варим до готовности, потом процеживаем и остужаем. В глубокую миску для салата выкладываем разрезанные пополам помидоры, листочки базилика, нарезанный полукольцами лук. С тунца сливаем масло и также выкладываем его в салатник. В оливках удаляем косточки и потом также выкладываем их к остальным ингредиентам. Добавляем в салат уксус, масло оливковое, перец и соль. Хорошо все это перемешиваем и добавляем макароны. Аккуратно перемешиваем и сразу ставим на стол.
Салат с макаронами и тунцом – рецепт
Ингредиенты:
- тунец в собственном соку – 2 банки;
- макароны – 500 г;
- маслины – 12 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- кедровые орешки – 3 ст. ложки;
- сыр фета – 100 г;
- сок лимона – 1 ст. ложка;
- оливковое масло – 60 мл;
- свежий базилик – 30 г;
- свежая петрушка – 20 г.
Приготовление
Макароны варим до готовности, а потом сливаем воду. Измельчаем чеснок, базилик, петрушку. Крошим сыр фета. Оливки режем пополам. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске и добавляем оливковое масло и лимонный сок. Подавать такой салат можно сразу же.
Холодный салат из макарон и тунца
Ингредиенты:
- макароны – 300 г;
- вареные яйца – 2 шт.;
- тунец в масле – 1 банка;
- консервированный зеленый горошек – 100 г;
- горчица – 1 ч. ложка;
- оливковое масло – 2 ст. ложки;
- сок лимона – 1 ч. ложка;
- зелень;
- свежемолтый черный перец.
Приготовление
Макароны отвариваем, потом сливаем воду и остужаем их. Яйца варим вкрутую, заливаем холодной водой, чистим и режем на 4 части. С тунца сливаем жир и режем рыбу небольшими кусочками. Смешиваем макароны, зеленый горошек и тунец. Перекладываем салат в салатник. Готовим соус: горчицу растираем с оливковым маслом, добавляем 1 столовую ложку масла, которым был залит тунец, добавляем лимонный сок и измельченную зелень, хорошо перемешиваем. Заливаем полученным соусом салат, сверху выкладываем яйца и посыпаем все это свежемолотым черным перцем.
Салат с макаронами, тунцом и фасолью
Ингредиенты:
- фигурные макаронные изделия – 250 г;
- консервированный тунец – 1 банка;
- консервированная фасоль – 1 банка;
- стручковая фасоль – 170 г;
- лук – 1 шт.;
- оливковое масло – 60 мл;
- горчица – 1 ч. ложка;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Макаронные изделия отвариваем, а затем сливаем с них воду. Стручковую фасоль также варим до готовности, а потом обдаем холодно водой, чтобы она не потеряла цвет. Лук шинкуем полукольцами, с фасоли и тунца сливаем жидкость. В оливковое масло добавляем горчицу и перемешиваем. Все ингредиенты соединяем и заправляем салат соусом.
