Салат с кукурузой и сыром
Вкусный салат с кукурузой и сыром можно дополнять любыми ингредиентами по собственному вкусу и в этой статье мы поделимся с вами несколькими наиболее вкусными вариантами.
Салат с кукурузой, яйцами и сыром
Ингредиенты:
- оливковое масло - 1 ст. ложка;
- чеснок - 1 зубчик;
- отварные яйца - 3 шт.;
- болгарский перец - 1 шт.;
- замороженная кукуруза - 1 ст.;
- твердый сыр - 130 г;
- куриное филе - 1 шт.;
- сметана - 2 ст. ложки;
- майонез - 2 ст. ложки;
- авокадо - 2 шт.;
- лимонный сок - по вкусу;
- соль, перец - по вкусу;
- зелень.
Приготовление
В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем нарезанный чеснок. Как только чеснок пустит аромат - засыпаем в сковороду кукурузу и обжариваем ее 6-8 минут. По истечении времени вместе с кукурузой обжариваем болгарский перец.
Куриное филе отвариваем и разбираем на волокна. Смешиваем курицу, измельченные яйца, овощи и нарезанный кубиками авокадо. Добавляем в салат нарезанный кубиками сыр и заправляем все лимонным соком и смесью сметаны и майонеза. Солим и перчим салат с курицей, кукурузой и сыром по вкусу, украшаем зеленью.
Салат с кукурузой, ананасом, сыром и курицей
Ингредиенты:
- консервированная кукуруза - 1 банка;
- тертый твердый сыр - 2 ст.;
- майонез - 1/2 ст.;
- сметана - 1/2 ст.;
- болгарский перец - 1 шт.;
- салатный лук - 1/2 шт.;
- ананас - 1/2 банки;
- отварная курица - 180 г;
- картофельные чипсы.
Приготовление
Отварное куриное филе нарезаем кубиками и смешиваем с сыром, нарезанным перцем и ананасами, кукурузой и измельченный луком. Заправляем салат смесью сметаны и майонеза. Перед подачей салат с ананасом, сыром и кукурузой посыпаем раскрошенными картофельными чипсами.
Салат с кукурузой, яйцами, сыром и колбасой
Ингредиенты:
- вареная колбаса - 250 г;
- консервированная кукуруза - 1 банка;
- яйца - 3 шт.;
- твердый сыр - 120 г;
- свежий огурец - 1 шт.;
- зелень;
- майонез;
- соль, перец.
Приготовление
Куриные яйца отвариваем вкрутую и измельчаем. Твердый сыр нарезаем кубиками. Аналогичным образом измельчаем и колбасу с огурцами. Смешиваем подготовленные ингредиенты с кукурузой и заправляем майонезом. Дополняем салат зеленью и солью с перцем по вкусу. Салат с кукурузой, колбасой и сыром подаем охлажденным.
Салат с сыром, кукурузой и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 250 г;
- яйца - 5 шт.;
- кукуруза консервированная - 1 банка;
- твердый сыр - 80 г;
- майонез - по вкусу;
- чеснок - 1 зубчик;
- зелень.
Приготовление
Яйца отвариваем вкрутую и измельчаем. Сыр натираем на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом с добавлением давленного зубчика чеснока. Перед подачей салат охлаждаем и посыпаем свежей зеленью.
Салат с кукурузой, грибами, сыром и курицей
Ингредиенты:
- куриное филе - 1 шт.;
- кукуруза консервированная - 1 банка;
- яйца - 5 шт.;
- растительное масло;
- репчатый лук - 1 шт.;
- твердый сыр - 80 г;
- майонез.
Приготовление
Твердый сыр натираем на крупной терке. Яйца отвариваем вкрутую и измельчаем. Грибы режем пластинками и обжариваем с репчатым луком. Куриное филе отвариваем и нарезаем пластинами. Смешиваем все ингредиенты в салатнике и заправляем майонезом.
Салат с кукурузой, помидорами и сыром
Ингредиенты:
- консервированная кукуруза - 1 банка;
- томаты - 4 шт.;
- оливковое масло;
- зеленый лук;
- фета - 1/2 ст.;
- белый винный уксус - 1 ст. ложка;
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление
С томатов срезаем верхушку, а сердцевину удаляем при помощи ложки. Семена томата выкидываем, а все остальное мелко нарезаем. Томаты смешиваем с кукурузой, и фетой, добавляем зеленый лук. Заправляем салат смесью масла с уксусом. Добавляем соль и перец по вкусу. Заполняем салатом "чашечки" из томатов и подаем к столу.
