Салат с яблоками - рецепт
Салаты с яблоками – превосходный вариант любого полдника. Вариантов приготовления такого блюда придумано очень много. Давайте рассмотрим с вами некоторые самые интересные рецепты салатов с зеленым яблоком.
Рецепт салата «Оливье» с яблоком
Ингредиенты:
- картофель – 4 шт.;
- яйцо – 5 шт.;
- зеленое яблоко – 1 шт.;
- говядина – 300 г;
- соленые огурцы – 3 шт.;
- консервированный горошек – 100 г;
- морковь – 3 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- майонез – 150 мл;
- специи.
Приготовление
Картофель, яйца и морковку отвариваем, чистим и нарезаем кубиками. Огурцы шинкуем, лук измельчаем, а зеленый горошек откидываем на дуршлаг. Говядину отвариваем в подсоленной воде и нарезаем вместе с яблоками кусочками. Все ингредиенты соединяем в миске, заправляем майонезом, посыпаем специями и перемешиваем. Вот, и все «Оливье» с яблоками готов!
Рецепт салата «Зимний» с яблоком
Ингредиенты:
- ветчина – 250 г;
- морковь – 2 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- соленые огурцы – 200 г;
- яблоко – 1 шт.;
- майонез.
Приготовление
Лук, ветчину и вареную морковь шинкуем мелкими кубиками. Соленые огурцы и яблоко нарезаем соломкой. Затем все ингредиенты соединяем в салатнике, поливаем майонезом и перемешиваем.
Рецепт крабового салата с яблоком
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 400 г;
- картофель – 3 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- яйцо – 4 шт.;
- лимонный сок -3 ч. ложки;
- майонез.
Приготовление
Крабовые палочки нарезаем брусочками. Яйца и картофель отвариваем до готовности, очищаем и шинкуем кубиками. Лук чистим, измельчаем полукольцами, обдаем кипятком и оставляем на 15 минут. Яблоко очищаем, удаляем сердцевинки и нарезаем брусочками. Соединяем все в салатнице, кладем майонез, перемешиваем и ставим на стол.
Рецепт салата «Черепашка» с яблоком
Ингредиенты:
- куриное филе – 200 г;
- яйцо – 4 шт.;
- яблоки – 4 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- сыр – 100 г;
- орехи грецкие – 100 г;
- майонез;
- листья салата – по желанию.
Приготовление
Рецепт салата с яблоками очень прост, куриное филе отвариваем до готовности, остужаем и мелко нарезаем. Лук чистим, шинкуем полукольцами и заливаем на 10 минут горячей водой. Сваренные вкрутую яйца чистим, отделяем белки от желтков и натираем по отдельности на мелкой терке. Грецкие орехи измельчаем, оставляя несколько целых ядрышек для украшения. Яблоко и сыр измельчаем на терке. Теперь берем плоское блюдо, застилаем его салатными листьями, выкладываем в форме овала белки, покрываем их равномерно мясом, выкладываем лук, яблоко, орехи, сыр и желтки. Все слои смазываем майонезом и украшаем сверху орешками.
Из орехов делаем лапки, из яйца – голову, горошины черного перца – будут глазами черепахи.
