Салаты на скорую руку из простых продуктов
В наши дни салаты пользуются большой популярностью и их можно смело назвать третьим блюдом после супов и вторых блюд. Сегодня мы расскажем вам некоторые рецепты салатов на скорую руку из доступных и простых продуктов, которые есть в холодильнике у любой хозяйки.
Простой салат с сухариками на скорую руку
Ингредиенты:
- пшеничные сухари – 2 упаковки;
- консервированный зеленый горошек – 300 г;
- маринованный огурец – 3 шт.;
- ветчина – 200 г;
- яйцо – 4 шт.;
- майонез – 10 ст. ложек;
- свежая зелень.
Приготовление
Немного сухариков оставляем для украшения салата, а остальные перемешаем с майонезом и укладываем на дно салатника. Далее высыпаем равномерно зеленый горошек и промазываем майонезом. Ветчину рубим тонкой соломкой и распределяем следующим слоем. Маринованные огурцы шинкуем и выкладываем далее. Яйца заранее отвариваем, чистим, натираем на крупной терочке, перемешиваем с майонезом и распределяем сверху. Посыпаем блюдо рубленой свежей зеленью, украшаем сухариками и даем пропитаться около часа. По истечении времени очень простой салат на скорую руку готов!
Простой салат из курицы на скорую руку
Ингредиенты:
- филе куриное – 200 г;
- яйцо – 2 шт.;
- перья зеленого лука – по вкусу;
- сырок плавленый – 100 г;
- майонез – по вкусу.
Приготовление
Куриное филе отвариваем, а потом остужаем и нарезаем ножом мелкими кусочками. Выкладываем мясо на дно салатника и промазываем тонким слоем майонеза. Затем мелко рубим зеленый лук и высыпаем его сверху. Плавленый сырок натираем на терке и распределяем следующим слоем, промазывая майонезом. Отварное яйцо чистим, измельчаем при помощи терки и выкладываем в блюдо. Украшаем простой слоеный салат на скорую руку на свое усмотрение и подаем к столу.
Рецепт простого салата на скорую руку
Ингредиенты:
- нут сухой – 400 г;
- перец красный болгарский – 2 шт.;
- луковица красная – 2 шт.;
- мята и зелень петрушки – по вкусу.
Для заправки:
- масло оливковое – 2 ст. ложки;
- лимон – 1 шт.;
- специи.
Приготовление
Для приготовления простого салата, подготавливаем сначала все ингредиенты. Болгарский перец обрабатываем, промываем и нарезаем тонкими полосками. После этого подрумяниваем его в сковороде с добавлением растительного масла, до мягкого состояния. Луковицы чистим, шинкуем полукольцами. Нут отвариваем до готовности, остужаем и выкладываем в миску. Добавляем лучок и тщательно перемешиваем. Свежую зелень ополаскиваем, мелко рубим ножом и высыпаем в салат. Затем кладем болгарский перец и перемешиваем. В другую миску наливаем оливковое маслице, выдавливаем из лимона сок и приправляем специями по вкусу. Взбиваем соус венчиком до однородности и поливаем этой заправкой наш салат. Хорошенько перемешиваем и отправляем блюдо на полчаса в холодильник. Когда салат настоится и хорошо пропитается соусом, подаем его к столу, разложив по порционным тарелкам.
Самый простой салат на скорую руку - рецепт
Ингредиенты:
- яйцо – 5 шт.;
- крабовые палочки – 450 г;
- рис – 1 ст.;
- зеленый лук и укроп – по вкусу;
- кукуруза сладкая консервированная – 400 г;
- майонез – по вкусу;
- специи.
Приготовление
Для начала подготавливаем все ингредиенты: яйца и рис отвариваем по отдельности. С кукурузы аккуратно сливаем жидкость, а зеленый лук и укроп промываем и обсушиваем. Крабовые палочки освобождаем из упаковки, нарезаем кубиками и выкладываем в вазочку. Яйца рубим мелко и распределяем сверху. Затем высыпаем равномерно кукурузу и рубленую зелень. После этого выкладываем остывший рис, тщательно все перемешиваем, заправляем майонезом и подаем.
