Сэндвич – рецепт
Сэндвич – в переводе с английского, означает бутерброд из двух или нескольких слоев хлеба с разнообразными начинками. По своей форме эта закуска может быть треугольной и прямоугольной. Сэндвич можно купить во всех фастфудах, а можно приготовить в домашних условиях. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления сэндвича, и вы выберите для себя наиболее подходящий.
Сэндвич с курицей
Ингредиенты:
- хлеб – 100 г;
- куриное филе – 1 шт.;
- сыр Гауда – 50 г;
- сыр Буко – 30 г;
- помидор – 1 шт.;
- листья салата – 50 г.
Приготовление
Рецепт приготовления сэндвича с курицей достаточно прост. Берем куриное филе, отвариваем в слегка подсоленной воде и нарезаем тонкой соломкой примерно по 2 сантиметра толщиной. Хлеб нарезаем одинаковыми кусочками и делаем из них тосты. Затем намазываем один кусочек хлеба сыром Буко, сверху кладем ломтик сыра Гауда и ломтик куриного мяса. Накрываем вторым кусочком хлеба, смазанным с обеих сторон сыром Буко. На верхний хлеб кладем лист салата и кружочек помидора. Разрезаем полученный бутерброд по диагонали, и у нас получается два треугольных сэндвича с курицей.
Австрийский сэндвич
Ингредиенты:
- багет – 0,5 шт.;
- листья салата – 30 г;
- помидор – 1 шт.;
- свежий огурец – 1 шт.;
- бекон – 30 г;
- сыр – 30 г;
- ветчина – 30 г;
- лук репчатый – 0,5 шт.;
- соусы, горчица – по вкусу.
Приготовление
Итак, для того чтобы приготовить австрийский сэндвич, мы с вами берем багет и аккуратно разрезаем вдоль на две равные половинки. Обе внутренние стороны обильно намазываем соусами и горчицей. Затем выкладываем слоями все ингредиенты: сначала листья салата, потом порезанный колечками помидор, сверху порезанный свежий огурец. Далее кладем тонкие ломтики бекона, сыр и порезанную ветчину. Сверху располагаем порезанный колечками и вымоченный в уксусе лук и накрываем второй половиной багета. Австрийский сэндвич с ветчиной и сыром готов.
Сэндвич с лососем
Сэндвич с копченым лососем – отличная закуска к любому праздничному столу,
просто украсьте бутерброды зеленью, оливками, добавьте немного разноцветных овощей и ваши гости просто не смогут оторвать глаз от такого потрясающего блюда.
Ингредиенты:
- копченый лосось – 300 г;
- хлеб – 200 г;
- яйцо – 2 шт.;
- масло растительное – 50 г;
- лимонный сок – по вкусу.
Приготовление
Яйца отвариваем вкрутую, чистим и отделяем белок от желтка. Пропускаем через мясорубку рыбу и желтки, добавляем масло и лимонный сок по вкусу. Намазываем полученную смесь на кусочки хлеба и накрываем сверху вторым ломтиком.
