Сэндвич с курицей
Если обычный утренний бутерброд с колбасой успел набить вам оскомину, то на замену могут прийти простые в приготовлении куриные сэндвичи, которые не только обладают заметно более богатым вкусом, но и довольно сытны, а к тому же легко переносят транспортировку. О вариациях сэндвича с курицей мы и будем вести речь в этом материале.
Сэндвич с курицей и сыром – рецепт
В рамках данного сэндвича куриное мясо смешивается с соусом барбекю, но заменой ему могут стать любые любимые вами соусы для сэндвича с курицей: от простого майонеза до тартара, острого кетчупа или заправки для «Цезаря».
Ингредиенты:
- курятина - 430 г;
- соус барбекю - 55 г;
- сыр - 65 г;
- тостовый хлеб - 4 ломтика;
- сливочное масло - 15 г.
Приготовление
Для данного сэндвича лучше брать заметно более жирное и сочное красное мясо, которое предварительно готовят любым удобным образом: обжаривают, варят или запекают. После остывания курятину разбирают на волокна, смешивают с выбранным соусом и приступают к сборке сэндвича. Выложив ломтик сыра на один из кусочков хлеба, распределите курятину сверху, затем добавьте еще сыра и накройте все вторым ломтиком хлеба. Смажьте обе поверхности сэндвича маслом и обжарьте на гриле.
Сэндвич с копченой курицей
Ингредиенты:
- копченая курятина - 175 г;
- горсть рукколы;
- томаты - 4 ломтика;
- авокадо - 115 г;
- ломтики хлеба - 4 шт.;
- майонез, зерновая горчица.
Приготовление
Два кусочка хлеба смажьте майонезом, а остальную пару покройте слоем зерновой горчицы. Разделите курятину на тонкие пластины. Выложите подушку из вымытой и обсушенной рукколы, поверх положите курятину, а за ней томаты и авокадо. Накройте все второй половинкой тостового хлеба.
Сэндвич с курицей и яйцом
Ингредиенты:
- куриное филе - 210 г;
- бекон - 6 ломтиков;
- ветчина - 3 ломтика;
- яйцо - 1 шт.;
- сыр - 3 ломтика;
- хлеб - 3 ломтика;
- зерновая горчица, майонез - 2 ст. ложки;
- свежий томат;
- зелень на выбор.
Приготовление
Обжарьте кусочки бекона до хруста. Отбейте курятину, приправьте ее и также поджарьте. Подрумяньте ветчину и поджарьте яичницу-глазунью. Покройте ломтики хлеба смесью горчицы и майонеза. Выложите сыр, ветчину, курицу, томаты, зелень и бекон, межуя все еще одним ломтиком хлеба. Полученный сэндвич подрумяньте на гриле, дожидаясь расплавления сыра. Для удобства поедания, предварительно закрепите половинки сэндвича зубочистками, а лишь затем нарезайте и подавайте его.
