Как варить компот из сухих яблок?

Сушка фруктов – прекрасный способ заготовить продукты впрок с сохранением огромного количества витаминов. Ниже вас ждут рецепты приготовления компота из сухих яблок.

Как варить компот из сухих яблок?

Ингредиенты:

яблоки сушеные – 2 стакана;
сахар – 240 г;
вода – 3 л;
корица (палочка) – 1 шт.;
изюм – 100 г.

Приготовление

Сухофрукты промываем, потом заливаем водой и доводим до закипания, затем добавляем сахар и варим около 15 минут на небольшом огне. Когда компот будет уже практически готов, добавляем корицу и даем настояться под крышкой около 1 часа. Компот перед подачей можно остудить, а можно и подавать его вместе с сухофруктами.

Компот из ревеня и сухих яблок

Ингредиенты:

яблоки сухие – 200 г;
стебли ревеня – 250 г;
сахар – 200 г;
вода – 2 л;
гвоздика.

Приготовление

Яблоки хорошо моем, помещаем их в эмалированную кастрюльку, вливаем воду и варим до кипения. Потом огонь делаем чуть меньше среднего и варим компот под крышкой еще 10 минут. После этого закладываем в компот стебли ревеня, нарезанные кусочками, всыпаем сахар, добавляем гвоздику и варим компот все на том же малом огне минут 20. Потом компоту даем настояться под крышкой.

Компот из сухих яблок для грудничка

Ингредиенты:

яблоки сухие – 30 г;
вода – 250 мл;
фруктоза.

Приготовление

В идеальном случае яблоки нужны те, которые были высушены в духовке. Предварительно замачиваем их в теплой воде, а когда они разбухнут, тщательно их промываем. После этого вливаем кипяток и варим компотик около 15 минут на маленьком огне. Затем накрываем его крышкой и даем настояться. Далее компот процеживаем через ситечко и если нужно, то подслащиваем его фруктозой, которую можно приобрести в любой аптеке. Использование фруктозы для грудничка предпочтительнее, чем использование сахара. А вообще, малышам лучше давать компот без подсластителей – ребенку вполне придется по душе вкус натурального продукта, и той сладости, которая есть в яблоках, будет вполне достаточно.

Компот из сухих яблок в мультиварке

Ингредиенты:

яблоки сухие – 2 стакана;
сахарный песок – 1 стакан;
вода фильтрованная – 3 л.

Приготовление

Сухие яблоки перебираем и хорошо промываем. Выкладываем их в мультиварочную кастрюлю и вливаем воду. В режиме «Выпечка» доводим жидкость до кипения, потом добавляем сахар и переводим мультиварку в режим «Тушение». В таком режиме готовим 20 минут. А потом, не открывая крышки, даем компоту настояться еще хотя бы 30 минут.