Молочный коктейль в домашних условиях
С чем мы обычно сталкиваемся, приходя в кафе за молочным коктейлем? Со скудным выбором. Обычно, все что имеется в распоряжении заведений – молочный, ванильный и клубничный коктейли, которыми невозможно кого-то удивить последние лет десять. Именно поэтому мы решили собрать не банальные и простые в приготовлении рецепты домашних молочных коктейлей.
Как сделать молочный коктейль с соленой карамелью дома?
Ингредиенты:
- карамельные конфеты (ирис) - 90 г;
- морская соль;
- ванильное мороженое;
- молоко - 480 мл.
Приготовление
Ставим небольшую миску на водяную баню и закладываем в нее карамель. Периодически помешивая, полностью растапливаем карамельные конфеты и посыпаем жидкую карамель солью. Все тщательно перемешиваем. Повторить эту процедуру можно и в микроволновой печи, только не забывайте перемешивать конфеты каждый 15 секунд, чтобы карамель не пригорала.
Теперь переходим к молочному коктейлю. В блендер заливаем молоко, кладем пару шариков мороженого и добавляем соленую карамель, не забыв оставить пару столовых ложек для декора. Взбиваем молочный коктейль с помощью миксера до однородности.Соленую карамель разливаем по стенкам стаканов, заполняем их домашним милкшейком и наслаждаемся.
Как приготовить персиковый молочный коктейль дома?
Ингредиенты:
- персиковое пюре - 120 мл;
- молоко - 80 мл;
- взбитые сливки для декора;
- ванильное мороженое - 120 г.
Приготовление
Если вы не нашли персикового пюре в продаже, то сделайте его самостоятельно, взбив мякоть плода с парой столовых ложек воды с помощью блендера. Теперь начинаем готовить сам молочный коктейль дома. В чашу блендера вливаем подготовленное пюре, добавляем молоко и мороженое. Взбиваем все до получения однородного густого напитка и разливаем по стаканам. Перед подачей украшаем коктейль взбитыми сливками и ломтиками свежего персика.
Молочный коктейль с мятой дома – рецепт
Ингредиенты:
- авокадо - 100 г;
- йогурт - 60 мл;
- мед - по вкусу;
- экстракт мяты - 2 мл;
- молоко - 200 мл;
- лед - 1/2 ст.;
- шоколадная крошка - 20 г.
Приготовление
В чашу блендера закладываем мякоть авокадо, лед, немного йогурта и меда, заливаем все молоком и добавляем каплю мятного экстракта. Взбиваем смесь до полной однородности, разливаем по стаканам и посыпаем шоколадной крошкой. Здоровая, низкокалорийная и вкусная замена привычному молочному коктейлю готова!
Как сделать домашний молочный коктейль с алкоголем?
Ингредиенты:
- фисташковое мороженое - 1 ст.;
- молоко - 65 мл;
- темный ром - 30 мл;
- очищенные фисташки для подачи.
Приготовление
Приготовление этого милкшейка мало чем отличается от предыдущих – технология одинакова для всех. В чашу блендера кладем мороженое, заливаем его молоком и добавляем немного рома. Взбиваем напиток, добиваясь максимальной однородности. Края стакана можно смазать медом или сахарным сиропом, а затем обсыпать крошкой фисташек. Вливаем в декорированный стакан коктейль и подаем к столу сразу же после взбивания.
Яблочный молочный коктейль в домашних условиях
С тем, как делать молочные коктейли дома мы почти разобрались, но список наших необычных рецептов не будет довершен без ароматного коктейля с яблоком.
Ингредиенты:
- ванильное мороженое - 2 ст.;
- яблочный сок - 120 мл;
- карамель - 20 мл;
- корица - 4 г;
- взбитые сливки.
Приготовление
В чашу блендера кладем мороженое, вливаем яблочный сок, добавляем карамель и корицу. Коктейль почти готов, остается лишь взбить его до однородности и подать, украсив взбитыми сливками, ломтиками свежих яблок и посыпав молотой корицей.
