Рисовые отруби - польза и вред

Этот продукт пользуется меньшей популярностью, чем отруби из злаковых, но, если вы хотите насытить организм витаминами, полезными веществами и минералами, вам стоит задуматься о том, чтобы включить его в свое меню. О пользе и вреде рисовых отрубей, а также о рекомендациях специалистов по их употреблению мы и поговорим сегодня.

Химический состав рисовых отрубей

В этом продукте вы найдете клетчатку, витамины А, РР, Е, К, и кальций. Все перечисленные вещества необходимы для нормального функционирования систем организма, они помогают наладить пищеварительные и обменные процессы, способствуют укреплению стенок сосудов, и даже повышают тургор кожи. Поэтому пользу рисовые отруби принесут тем, кто хочет сбросить лишний вес, избавиться от запоров и укрепить иммунную систему. Наличие большого количества клетчатки также помогает избавиться от токсинов, жителям мегаполисов, людям, работающим на вредных производствах, врачи рекомендуют включить этот продукт в рацион питания. Отличительной особенностью продукта также считается то, что он помогает снизить уровень сахара в крови, поэтому его можно есть людям, страдающим от сахарного диабета, только не забывайте, что в этом случае необходимо получить разрешения врача на его употребление, иначе можно нанести вред здоровью.

Теперь поговорим о том, как правильно употреблять рисовые отруби. Во-первых, не стоит есть их каждый день, так как это может спровоцировать появление диареи, достаточно будет принимать их через 2-3 дня. Во-вторых, обязательно соблюдайте норму, она составляет 1-2 ст.л. в сутки, запивать отруби можно водой, зеленым чаем или кисломолочными продуктами, например, кефиром или ряженкой. Допускается замачивать отруби в стакане с тем же кефиром, дать им набухнуть и съесть полученную смесь ложкой, так продукт станет более приятным на вкус и не будет столь сухим.