Сколько калорий в суши?
Не так давно в наших странах появилось новое блюдо, взятое из японской кухни. Оно называется «суши». В странах Европы и Америки это блюдо приобрело известность раньше - приблизительно в середине 1980-х. Традиционные суши готовятся из морских продуктов и риса, который делают по специальной технологии. Компоненты, из которых готовят суши, делают это блюдо не только вкусным, но и полезным.
Суши во время диеты
Так как главными компонентами суши является рыба и рис, то блюдо получается с невысокой энергетической ценностью. Чтобы точно определить, сколько калорий в суши, следует учесть все составляющие блюда. В среднем на 100 г суши приходится 60-120 ккал. Невысокая калорийность позволяет отнести суши к диетическим продуктам, что позволяет это блюдо не только применять в диетах. Существует специальная суши-диета, во время которой разрешается употребление только этого кушанья.
Если вы едите суши в кафе или ресторане, то узнать калорийность лучше перед заказом. Однако все-таки предпочтительнее готовить диетические суши самостоятельно.
Среди суши для похудения можно назвать такие виды: «Калифорния», «Филадельфия», суши с обычным или копченым лососем, с креветкой, овощами, тунцом, «Угорь в остром соусе».
Суши во время диеты позволяет не просто утолить голод, но и насытить организм необходимыми витаминами и минеральными веществами, полиненасыщенными жирными кислотами, важными белками.
Полезны суши во время диеты еще и по той причине, что они положительно отражаются на метаболизме, улучшая процесс обмена веществ. При этом лишний жир не только не собирается, но и понемногу расщепляется. Однако, есть суши во время диеты все-таки надо в ограниченном количестве. Кроме этого, для улучшения результата следует пить много жидкости и заниматься физическими упражнениями.Если вы не знаете, можно ли вам суши при диете, то остановите свой выбор на небольшом количестве натуральных
рыбных и овощных суши. Во время суши-диеты периодически проверяйте свой вес.
Баланс белков, жиров и углеводов в суши
При приготовлении этого продукта, необходимо учитывать не только калорийность суши, но и процент белков, жиров, углеводов. Чаще всего суши имеют такое соотношение веществ:
- 61% углеводов;
- 23,9% белков;
- 15,2% жиров.
При приготовлении диетических суши, следует отдавать предпочтение нежирным ингредиентам, богатым белками.
