LadyVu.com

Запеченные роллы в домашних условиях

Запеченные роллы в домашних условиях

Популяризация японской кухни, суши и роллов в особенности, привела к тому, что кухни всего мира внесли в это восточное кушанье свои модификации. В число последних входят и так называемые запеченные суши – рисовые роллы с любой начинкой, и топпингом в виде соуса или сыра, которые затем запекаются в разогретой духовке, под грилем или в микроволновой печи.

Запеченные роллы с курицей

Ингредиенты:

  • сливочный сыр (например, «Филадельфия») - 220 г;
  • икра летучей рыбы - 75 г;
  • листы нори - 6-7 шт.;
  • майонез - 90 г;
  • курица - 430 г;
  • рис для суши (отварной) - 540 г;
  • острый соус - по вкусу;
  • чесночный зубок;
  • соевый соус - 10 мл;
  • икра летучей рыбы - 45 г.

Приготовление

Если вы уже успели отварить рис, то перед тем, как приготовить запеченные роллы, следует сделать острый соус на основе майонеза. Последний, в идеале, должен быть специальным – японским, но на крайний случай сгодится и наш привычный из местного супермаркета. Соедините майонез с острым соусом, икрой, четвертью сливочного сыра и пюрированным чесноком. Влейте в смесь каплю соевого соуса и тщательно перемешайте.

Распределите отварной рис по листу нори, не покрывая им полностью один из краев. На противоположный край выложите разобранную на волокна отварную курятину и кусочки сливочного сыра. Слегка смочив свободный края, сверните нори в рулет и нарежьте. Перевернув роллы рисом вверх, выложите на них порцию соуса и поставьте все в разогретую до 160 градусов духовку на 5 минут. Если духовки нет, то запеченные роллы можно сделать в микроволновке, для этого установите на устройстве режим «Гриль» и оставьте все на 7 минут.

Запеченный ролл с мидиями

Ингредиенты:

  • рис для суши - 115 г;
  • листы нори - 4 шт.;
  • сыр - 25 г;
  • сырный соус - 45 мл;
  • острый соус - по вкусу;
  • мидии в масле - 210 г.
  • Запеченный ролл с мидиями

Приготовление

Сперва отварите рис для суши и заправьте его. Выложите теплый рис на листы водорослей нори и сверните все в рулет. Теперь можно взяться и за соус для запеченных роллов. Для приготовления последнего вместе достаточно соединить сырный и острый соусы, а также нарезанные мидии (масло предварительно слейте). Выложите начинки поверх среза ролла, сверху положите кусочек сыра и распределите блюдо на противне. Запеченные роллы в домашних условиях почти готовы, остается лишь отправить их в духовой шкаф на 7-10 минут при 200 градусах.

Видео: Как приготовить запеченные роллы

Видео: Рецепт Суши и Роллов в домашних условиях! Часть 2. Запеченные Роллы!

Видео: Горячие (запеченные) роллы в домашних условиях, очень просто

Видео: Запечённые роллы!В домашних условиях!!

Поделиться в соцсетях:
Похожие
» » » Запеченные роллы в домашних условиях