Суточная норма углеводов
Каждому человеку хочется быть не только красивым, но и иметь здоровый внешний вид, которого, разумеется, можно добиться, правильно питаясь, придерживаясь золотой середины в суточной норме углеводов, белков и жиров.
Суточная норма потребления углеводов для любого человека
Прежде чем перейти к более детальному рассмотрению данного вопроса, следует отметить, что организм благодарен за простые углеводы, которые следует получать из сложных. Итак, что же являют собой последние? Они включают в себя гликоген и крахмал. Полисахариды, как еще именуются сложные углеводы, когда попадают в человеческий организм расщепляются на простые, глюкозу. В ней, в свою очередь, нуждаются эритроциты, головной мозг и мышцы.
Самое интересное, что расщепление полисахаридов происходит уже в тот момент, когда человек начинает разжевывать пищу. Иными словами, ферменты, содержащиеся в слюне, превращают крахмал в заветную глюкозу. Около 85% всех углеводов суточной нормы выпадает именно на крахмал.
Кроме того, что они помогают поддерживать энергию, необходимую для нормальной жизнедеятельности, так еще и принимают участие в обменных процессах, помогая улучшить функционирование многих органов и сохранить запасы белка.
Если рассматривать подробно вопрос о суточной норме углеводов, то важно отметить, что она зависит не только от возрастных факторов, но и от ежедневной физической нагрузки. Так, к примеру, младенцы 1-го месяца отроду и вовсе не нуждаются в углеводах, источниках энергии. В дошкольном возрасте дневная норма постепенно увеличивается и к 8 годам достигает 100 г. Рацион подростка должен быть составлен таким образом, чтоб в сутки он потреблял от 100 до 350 г. Взрослый человек нуждается, опять-таки, от 100 до 450 г углеводов.
Суточная норма углеводов для женщин
Ниже приведена таблица, разъясняющая, сколько углеводов, кому необходимо. Из этого понятно, что, чем больше физической активности, нагрузок, тем больше организм нуждается в полисахаридах. Так, если вы являетесь работником умственного труда, то для вас достаточно 5 г простых углеводов, полученных из сложных, на 1 кг массы тела. Для тех, кто занят физическим трудом, необходимо уже 8 г на 1 кг массы тела.
Не будет лишним привести список сложных углеводов:
- любая зелень (салат, шпинат, петрушка, укроп);
- крупы (овсянка, ячмень, рис, гречка);
- бобовые (чечевица, как зеленая, так и красная, фасоль, бобы, горох, нут);
- фрукты (персик, грейпфрут, яблоко, апельсин, груша);
- ягоды (слива, вишня);
- цельнозерновой хлеб;
- мясо.
Суточная норма углеводов для похудения
Ни один диетолог не скажет, что, пытаясь похудеть, нужно есть простые углеводы. Последние быстро расщепляются и имеют высокий гликемический показатель. Иными словами, вырабатывается большое количество 
сахара, который накапливается в мышечных тканях. В случае если в организме его норма превысила допустимую, он превращается в ненавистный жир, что откладывается на участках любимой фигуры. Мало того, что это порождает ожирение, так еще является причиной появления артериальной гипертонии.
Так, диетологи рекомендуют начинать диеты с 5 г сложных углеводов на 1 кг массы тела. Не следует забывать делать комплекс соответствующих упражнений. Если нет времени на утреннюю зарядку, ежедневно старайтесь ходить пешком около 40 минут.
Самое главное в составлении ежедневного рациона: знать меру, как в суточной дозе углеводов, так белков и жиров.
