Свекольный сок - польза

Для улучшения общего состояния здоровья, как и для помощи отдельным системам и органам, можно использовать свежевыжатый свекольный сок, польза которого уже давно доказана. Ведь именно в растворенном, жидком виде организм легче принимает и усваивает витамины и микроэлементы – а их в свекле очень много.

Лечение свекольным соком

Овощные соки представляют собой настоящую аптечку, которая может пригодиться при самых разных состояниях и заболеваниях. Польза свекольного сока такова:

нормализует состав крови, повышает содержание эритроцитов;
снимает менструальные боли;
очищает все системы и органы от шлаков;
способствует улучшению работы печени;
помогает бороться с лишним весом за счет усиления обмена веществ;
снижает повышенное артериальное давление;
укрепляет иммунитет и помогает быстрее побеждать болезнь на любой стадии;
снижает содержание холестерина;
полезен при атеросклерозе и заболеваниях сердца;
восстанавливает здоровье кровеносных сосудов;
помогает справиться с гипотиреозом, поскольку богат йодом;
способствует обновлению тканей, поддержанию молодости и красоты.

В соке свеклы высокое содержание витаминов группы В, а также Р, РР и С. Кроме этого, в нем очень много железа, марганца и калия, благодаря чему такой сок может заменить целый витаминный и минеральный комплекс.

Польза, вред и противопоказания свекольного сока

Полезен свекольный сок только тем, у кого нет противопоказаний к его применению, а в противном случае может и навредить. В список входят:

мочекаменная болезнь;
гипотония (т.к. сок понижает давление);
повышенная кислотность;
сахарный диабет;
заболевания почек;
подагра, ревматоидный артрит;

хроническая диарея (т.к. сок является слабительным);
изжога.

Польза сока красной свеклы проявляется только при правильном его применении, и первое, что нужно учитывать – это описанный выше перечень противопоказаний. Кроме этого, рекомендуется пить сок свеклы в составе других овощных соков – например, морковного или тыквенного. Это позволит ему лучше усвоиться.

Сок свеклы несет пользу при умеренном употреблении. В отличие от других соков, его лучше пить не сразу после отжима, а спустя 1-2 часа. Оптимальная дозировка – 50 г сока на прием (четверть стакана). В противном случае может возникнуть тошнота, головная боль или диарея. Начинать прием сока стоит осторожно, всего по одной ложке на прием, и постепенно увеличивать его количество.