День шоколада
Всемирный день шоколада надумали в 1995 году отмечать сладкоежки-французы. Оказалось, что Франция задает моду не только в одежде, но и в праздниках. Идея была быстро подхвачена и в других странах. Так, 11 июля стал и Всероссийским днем шоколада, когда любители сладенького со спокойной душой и без мыслей о лишних калориях наслаждаются этим лакомством с давней историей.
История шоколада
Историки склонны думать, что делать это лакомство первыми научились ацтеки. Шоколад они называли не иначе, чем «пища богов». Шоколад был впервые доставлен в Европу испанскими конкистадорами, которые назвали его «черным золотом». Но ели шоколад сначала как вкусное лекарство, укрепляющее физические силы и дарящее выносливость.
Вплоть до начала прошлого столетия шоколадом могли наслаждаться исключительно представители аристократического круга. Знаменитые средневековые дамы считали его настоящим афродизиаком, который способен оказывать влияние на противоположный пол. Так, мать Тереза даже не пыталась скрыть свою страсть к аппетитным плиткам, а у госпожи Помпадур шоколад использовался как средство, разжигающее огонь страсти. И только сто лет назад простые люди, не имеющие отношения к аристократии, наконец-то смогли тоже баловать себя шоколадом.
Вред и польза
Современная наука давно постановила, что шоколад содержит элементы, которые способствуют улучшению психологического состояния и даже хорошему сну. В темных сортах этого лакомства содержится вещество, провоцирующее выброс гормонов счастья – эндорфинов. Именно они держат в тонусе организм. Следовательно, переизбыток может привести к перевозбуждению нервной системы, поэтому есть шоколад необходимо в меру. Да и о лишнем весе забывать не стоит. Популярная шоколадная диета – это маркетинговый ход, потому что в одной плитке молочного шоколада содержится половина дневной нормы калорий.
Но не будем о плохом, ведь один раз в году можно позволить себе целую плитку черного, молочного, с начинками и без, воздушного, с орешками и даже горячего напитка в День шоколада – праздник, который любят все!
