Шоколадная диета
Готовить шоколад из зёрен какао, воды и перца чили, ацтеки (предшественники майя), научились более 3000 лет назад. В 1100 году до нашей эры жители Северной Америки утоляли жажду шоколадным пивом. Для этого они клали какао бобы в специальные ёмкости, заливали их водой и ждали, пока какао-бобы перебродят.
В Европу шоколад привезли испанские мореплаватели. А в 16 веке монах Бенцони, исследовавший какао-бобы, предоставил королю Испании свой труд, в котором он описывал полезные свойства напитка из шоколада. В то время шоколад могли позволить себе только особы королевской крови и богачи. Инфанта Мария-Терезия, дочь Филиппа IV Испанского, став королевой Франции, сделала шоколад самым популярным напитком при Французском Дворе. Его даже использовали как лекарство для лечения депрессий, общей слабости. Считалось, что шоколад способствует быстрому заживлению ран.
В наше время шоколад стал доступен всем, а количество поклонников этого лакомства растёт с каждым днём. Но из-за высокой его калорийности, многим людям приходится ограничивать себя в шоколаде. Например, в 100 г молочного шоколада содержится 475 ккал и 27 г жира (приблизительно 59% всей калорийности продукта).
Для тех, кто не может отказать себе в сладости и при этом хочет похудеть создана специальная шоколадная диета. В зависимости от желаемых результатов можно выбрать шоколадную диету и шоколадные разгрузочные дни, которые следует выдерживать 1-2 раза в неделю. Но только не подумайте, что шоколадом можно будет наедаться до отвала! В день позволено съедать только одну 100 г плитку горького шоколада.
Шоколадные разгрузочные дни
Смысл состоит в том, что в течении дня необходимо съедать 100 г чёрного шоколада и запивать их какао без молока. Молоко в такие дни употреблять не стоит, так как из-за него понижается активность флавоноидов, которые содержаться в шоколаде и диета приносит меньше результатов. Шоколадные флавоноиды влияют на скорость метаболизма, и очень полезны для сердечнососудистой системы. За один такой день можно потерять от 1 до 2 кг веса.
Шоколадная семидневная диета
Для желающих расстаться с 6 кг лишнего веса, существует семидневная шоколадная, а точнее, кофейно-шоколадная диета. Запаситесь горьким шоколадом, ибо вам его придется есть всю неделю, по одной плитке день. Не стоит съедать её всю за один присест, а потом весь день голодать. Разделите её на несколько приёмов пищи. Запивать шоколад необходимо несладким кофе (в неограниченных количествах), в который можно добавить немного обезжиренного молока. Воду пить можно только через 2 часа после шоколадной трапезы. Старайтесь употреблять как можно больше воды, особенно если почувствуете голод.
Плюсы этой диеты не только в быстром приобретении желаемых форм, но и в том, что регулярное употребление шоколада стимулирует работу мозга и ваши творческие способности могут оказаться на подъёме. Шоколад укрепляет иммунитет, а большое количество антиоксидантов, которыми он славится, замедляет старение. Кроме того, употребление шоколада рекомендуется при анемии.
Шоколадная диета имеет разные отзывы: некоторые врачи считают, что шоколадной, как и любой другой монодиеты не следует придерживаться чаще раза в год, другие говорят, что шоколадная диета – это, по сути, то же голодание, а оно допустимо только под жёстким контролем медицинского персонала. Но, как известно, каждая диета требует разумного подхода – если вы чувствуете себя плохо, придерживаясь какой-либо из них, то от диеты стоит отказаться. Также нужно учесть индивидуальные особенности организма, склонности к тем или иным хроническим заболеваниям. Но всё большее количество людей, которые не в силах отказать себе хотя бы в кусочке этого лакомства, находят решение в шоколадной диете.
