Корневой сельдерей – выращивание из семян

Как гласит легенда, сама Афродита обязана своей красотой и вечной молодостью ежедневному потреблению в пищу корней сельдерея. И пусть это всего лишь один из мифов, но под заурядной оболочкой сельдерея скрыта настоящая сокровищница различных полезностей: витаминов, микроэлементов. А значит, на нашем огороде этому овощу быть! Особенностям выращивания корневого сельдерея из семян и будет посвящена наша сегодняшняя статья.

Секреты выращивания корневого сельдерея

Перед началом посадочных работ совсем не лишним будет узнать о некоторых особенностях этого растения:

Корневой сельдерей относится к растениям длительного срока созревания. В среднем до момента сбора урожая проходит от четырех месяцев до полугода. Поэтому для выращивания следует выбирать ранние и ультра-ранние сорта.
Семена сельдерея (как, впрочем, и его ближайшей родни – моркови и петрушки) отличаются крайне капризным характером: плохо всходят и быстро теряют всхожесть. Поэтому перед посевом их обязательно нужно замочить на несколько дней в теплой воде, а еще лучше – предварительно прорастить на куске влажной материи.
Когда из семян корневого сельдерея проклюнутся первые ростки, их можно сажать в ящики, для выращивания рассады. Лучший период для этого приходится на вторую половину февраля – начало марта.
Землю для посева рассады сельдерея необходимо готовить по следующему рецепту: 6 частей торфа смешать с 2 частями перегноя, а затем добавить по одной части коровяка и дерновой земли.
Высаживать пророщенные семена в ящики необходимо по схеме 2*2 см, проделывая в поверхности почвы небольшие отверстия при помощи спички или зубочистки. После посева поверхность почвы увлажняют из пульверизатора, а затем накрывают пленкой и отправляют в темное теплое место. По мере высыхания землю периодически увлажняют, а затем снова накрывают. При соблюдении всех правил уже через неделю из земли появятся дружные всходы.
После появления всходов ящик с сельдерейной рассадой переставляют в прохладное и хорошо освещенное место, например, на подоконник. Оптимальной температурой для роста рассады будет отметка в +16…+18 градусов. Первое время, пока ростки рассады очень хрупкие и тонкие, их полив также следует проводить путем опрыскивания.
Когда на ростках появится по два настоящих листочка, рассаду можно распикировать по отдельным горшочкам, не забыв при этом на одну треть укоротить главный корешок.
Грядку под сельдерей начинают готовить с осени, тщательно перекапывая ее и выбирая все сорняки, одновременно внося органику и минеральные удобрения.
Высаживать в открытый грунт подрощенную рассаду следует не раньше середины мая, когда погода будет более устойчивой и не будет угрозы заморозков. Самое важное при пересадке – выдерживать между растениями расстояние не менее 30 см. Не стоит высаживать сельдерей на грядку в жаркую солнечную погоду, так как велик риск, что он не приживется. Лучше всего выбрать для этого пасмурный или даже дождливый день. В любом случае после посадки грядку следует хорошенько полить.
Уход за растущим сельдереем состоит из обильных регулярных поливов, периодического рыхления почвы и четырехкратного удобрения почвы. А вот окучивать сельдерей крайне не рекомендуется. Более того, по мере того как его корень будет увеличиваться в размерах, опытные садоводы рекомендуют отгребать от него лишнюю землю. Найденные во время отгребания лишней земли боковые корешки следует аккуратно удалять, чтобы они не мешали развитию главного корня.