Корневой сельдерей – выращивание и уход
Корневой сельдерей выращивают ради его корнеплодов, имеющих пикантный вкус и сильный пряный аромат. Вырастить эту культуру на своем огороде несложно, но для получения хорошего урожая следует знать особенности этого процесса.
Выращивание рассады корневого сельдерея
Прежде всего, отметим, что корневой сельдерей выращивают через рассаду, поскольку срок его вегетации составляет 150-190 дней. По этой причине семена высаживают не позднее второй декады февраля. К тому же семена корневого сельдерея быстро теряют всхожесть, поэтому выбирайте только свежий посевной материал.
Рекомендуется проводить предпосевную подготовку: обеззаразить семена в растворе марганцовки, а затем замочить их и дождаться наклевывания. Так вы сможете выбрать лучшие, самые сильные растения, которые впоследствии дадут желанный урожай вкусных корнеплодов.
Имейте в виду, что корневому сельдерею нужна двойная пикировка. При этом главный корень оба раза укорачивают примерно на треть – это нужно для формирования одного корнеплода правильной формы.
Уход за корневым сельдереем в открытом грунте
Дальнейший уход за корневым сельдереем и его выращивание не предполагают особых сложностей. Как и большинство огородных культур, сельдерей требуется регулярно поливать, а также избавляться от сорняков, растущих в междурядьях.
Это растение не любит засухи. В течение всего срока вегетации внимательно следите за состоянием почвы: она должна быть слегка влажной. Переувлажнять также не стоит, старайтесь поливать регулярно, но в меру (желательно под корень).
Одной из важных особенностей корневых сортов сельдерея является то, что у этого растения не следует срезать листья (по крайней мере, летом). В противном случае все полезные вещества, не успев перейти в корень, останутся в листьях, которые пойдут на срезку. Если вы хотите 
вырастить на своем участке вкусную зелень, сажайте листовой сельдерей.
Еще одним табу в выращивании корневого сельдерея является окучивание. Сельдерей – не картофель, и окучивать его категорически нельзя. Это приведет к образованию многочисленных боковых корней вместо одного основного, и корнеплод потеряет свой красивый товарный вид.
Многие новички-огородники интересуются, чем можно подкормить рассаду корневого сельдерея. Для этой цели подойдет настой птичьего помета или раствор комплексного удобрения. А уже через неделю после высадки рассады можно устроить еще две подкормки, настоем коровяка и суперфосфатом.
