Посадка корневого сельдерея

Многие владельцы приусадебных участков употребляют сельдерей в пищу, но при этом не хотят связываться с его выращиванием. Посадка корневого сельдерея кажется нерациональной, ведь можно просто купить на рынке несколько корнеплодов, которые используются в рационе не так уж часто. Но ведь вкусовые качества магазинных плодов куда хуже, нежели у того сельдерея, что вырос на огороде. А еще зачастую магазинный корневой сельдерей может быть напичкан пестицидами, в корнях их аккумулируется больше всего.

Общие сведения

На самом деле посев и выращивание сельдерея из семян – это очень просто! А еще вы будете уверены, что его плоды не содержат опасной химии. Домашний сельдерей имеет куда более насыщенный вкус, который вас приятно удивит, если сравнивать его со вкусом магазинных корнеплодов. Чтобы собрать хороший урожай крупного сельдерея, необходимо заняться этим вопросом осенью. Подготовьте к посеву грядку для этого корнеплода следующим образом: глубоко перекопайте почву и внесите туда смесь из перегноя с калийно-фосфорными удобрениями. Такие удобрения, как навоз и птичий помет, неприменимы, так как являются причиной заражения растений разнообразными болезнями. Грунт должен иметь малую кислотность и небольшой процент глины в своем составе. Если же почва глинистая, то продумайте дренажную систему для отвода лишней жидкости. Если вода будет застаиваться под корнями, растения будут болеть, а вкусных «корешков» вы, скорее всего, не увидите. Весной хорошо вскопайте грядку еще раз, и разбороните поверхность. Это лучше делать лишь после того, как ночная температура не будет опускаться ниже нулевой отметки. Теперь давайте перейдем непосредственно к самому процессу посева.

Посев и выращивание сельдерея

Очень важно не приморозить растения. Несмотря на то, что их можно сеять в зиму, в период вегетации сельдерей погибает от холода мгновенно. Именно по этой причине с посадкой лучше повременить до теплых майских деньков. Для начала на перекопанной грядке делаем бороздки (1-2 см в глубину), в них высеваем семена (желательно из прошлогоднего урожая). Сверху присыпаем почвой, слегка утрамбовываем, проливаем бороздки теплой водой. Перед тем как сажать корневой сельдерей, рассчитайте место таким образом, чтобы после пикирования у каждого растения было своих 30 квадратных сантиметров собственной «жилплощади».

Существует еще один способ, как посадить корневой сельдерей – это его выращивание через рассаду. В этом случае время, когда нужно сеять коневой сельдерей, будет отличаться. Лучше всего для этого подходит средина марта. Для посева следует использовать вышеупомянутый состав почвы. Семена перед посадкой желательно прорастить в дождевой воде или с помощью талого снега. Мы предложим вам оригинальный проверенный «дедовский» метод проращивания семян на рассаду. Делаем неглубокие бороздки в ящике, где будет расти рассада, затем выкладываем в них снег (должен быть еще в марте). В процессе таяния снег увлечет за собой семена на оптимальную глубину. Сверху присыпать их не нужно, после такой посадки корневого сельдерея и уход за ним будет более простым, ведь семена прорастут почти природным способом.

Рассаду высаживают в почву в мае, соблюдая прописанные выше правила. Важно, чтобы глубина, на которую высажено растение, при этом не менялась. И в довершении несколько полезных советов по уходу:

Поливать сельдерей нужно обильно, но не «заливать».
Чтобы плоды были крупнее и сочнее, необходимо удалять нижние листья, не трогая при этом верхние.
Не скупитесь на азотные удобрения в течение вегетативного роста, до сбора урожая должны быть проведены минимум три подкормки.
Корни растения будут куда более правильной формы, если аккуратно удалять землю с видимой части корнеплода и удалять боковые ростки.