Сельдерей – выращивание из семян
Вкусный и ароматный овощ сельдерей нередко выращивают на своих огородах дачники, опытные и не очень. Для того чтобы гарантировать хороший урожай этого корнеплода, поинтересуйтесь, каковы правила выращивания различных видов сельдерея из семян.
Секреты выращивания сельдерея
Главным отличием посева сельдерея при выращивании из семян является то, что его и без того мелкие семечки не нужно заделывать в землю. Для того чтобы они успешно проросли, им требуется доступ солнечного света, поэтому сеять данную культуру следует так:
- плотно прижать семена к земле;
- накрыть стаканчики с рассадой полиэтиленовой пленкой либо стеклом;
- поставить рассаду в теплое (+20-25°С) и светлое место;
- до прорастания семян землю необходимо регулярно увлажнять с помощью полива через поддон либо опрыскивания.
Всходы должны появиться через 1,5-2 недели, после чего рассаду сельдерея переносят в более прохладное место и снимают укрытие. Когда сеянцы дадут 2 или 3 листочка, пикируйте их в ящики с расстоянием между ростками 6-7 см. Другим вариантом является обычное прореживание рассады с сохранением этого же интервала, если она высажена у вас в одном поддоне.
Пока не установится теплая погода без заморозков (в различных регионах это может быть середина либо конец мая), не спешите пересаживать сельдерей. Делать это следует, когда уличная температура достигнет отметки 19-22°С – она оптимальна для нормального развития этой культуры, что дает залог роста крепких черешков и корнеплодов.
Выращивание сельдерея через рассаду является предпочтительным, и вот почему. Конечно, вы можете посадить семена прямо в землю, особенно если это морозостойкий сорт. Однако при нахождении семян этой культуры в непрогретой солнцем земле (10°С и ниже) цветоносы двухлетнего сельдерея могут появиться уже в первый год, и тогда хороший урожай получить вам не удастся.
Сельдерей – дальнейшее выращивание и уход
Перед высадкой рассады следует подготовить почву под сельдерей. Идеальными предшественниками для этого растения являются капуста, картофель, томаты или огурцы. А вот сажать сельдерей после петрушки, моркови или пастернака не стоит.
Почву для выращивания этой культуры с осени желательно перекопать и удобрить компостом либо перегноем, а весной – внести туда комплексное удобрение из необходимых минералов.
Высадив рассаду, внимательно следите за тем, как она примется. Наиболее слабые и вялые ростки без сожаления удаляйте. В итоге между растениями у вас должно остаться такое расстояние:
- для корневого сельдерея – 30-40 см;
- для листовых и черешковых сортов – 15-20 см.
Также не забывайте вовремя пропалывать и рыхлить почву.
Полив сельдерей любит обильный, поскольку является очень влаголюбивой культурой. В жару ему требуется до 5 л воды на 1 м2 посевов, и желательно, чтобы вода была мягкой.
Что касается подкормок, то они нужны сельдерею, как и любой другой огородной культуре. Если хотите, чтобы ваш корневой сельдерей вырос мощным и вкусным, приготовьтесь подкармливать его калием. Черешковые и листовые виды желательно удобрять еще и азотом. Вносить эти вещества в почву следует через две недели после того, как была высажена рассада, а затем еще раз, через три недели.
Особенностью выращивания черешкового сельдерея из семян является необходимость так называемого отбеливания. Перед сбором урожая, за несколько недель, растение следует начать окучивать. В итоге черешки станут, во-первых, светлее, а во-вторых, из них пропадет горечь, что благотворно влияет на вкусовые качества этого овоща.
Урожай сельдерея собирают осенью, до наступления заморозков. Перед этим нужно срезать с него всю зелень, которую можно высушить или заморозить, а затем уже выкопать клубни. Другим вариантом является помещение корнеплодов в контейнеры с землей – таким образом можно выращивать сельдерей в домашних условиях практически всю зиму.
